Пастърма - Новини

... колегите му от ЕНП, дойдоха и евродепутати от други парламентарни групи, които се  надпреварваха да носят изискани дарове, а Йорданов посрещна всички с усмивка.   

... влага и малко мрамор. Дойде на масата почти леденостудено и без полъх на подправки или дори на сол. 1331 Sixth Ave. (на West 55th Street)

... C ) 4 – 5 дни. Готовата пастърма увиваме във стреч фолио и прибираме на студено. Добър апетит с моята мераклийска пастърма от свинско контрафиле!

... на обща стойност за над 300 лв. В хода на работата по изясняването на двете деяния е станало ясно, че техен автор е 21-годишният мъж.

... придобили приятен загар, сочният омлет се прегъва на две и се оставя за още половин минута в тигана. След това внимателно се пресипва в чиния.

... дни и пастърмата е готова за консумиране или готвене на манджи. На снимката пастърмата е обезсолена и готова за готвене. Домашната овча пастърма е готова.

... и проветриво място. Ако условията, в които съхне, са благоприятни до седмица-две пастърмата трябва да е готова. Пастърмата от месо от сърна е много вкусна.

... е в пъти повече от тази на пастърмата. Така приготвено ястието ври още половин час. Поднася се с джоджен. Говеждата пастърма с фасул е готова.

... суши на проветриво място, докато промени цвета си. Пастърмата може да се съхранява в хладилник до няколко месеца така приготвена. Класическата телешка пастърма е готова.

... която сме добавили кубче зеленчуков бульон. Готовите спагети се заливат с гъбено-сметановия сос. Оставят се спагетите с гъби да престоят 15 минути и са готови.

... т.н., също така и червеният пипер като подправка в пастърмата, затова не сложих, но увеличих количеството на другите съставки. Пастърмата от свинска рибица е чудна.

... това поставяте пастърмата в марлена торба, за да се предпази от набези на мухи. Домашната кайзер пастърма е готова за консумация след около 10 дена.

... и дебелината на месото. Съхранявайте готовата пастърма в найлонови пликчета на сухо и хладно място (хладилник). Домашната пастърма от конско е готова. Инфо: Иван Пейчев

... виси 5 дни на проветрива място при температура 5-7 градуса, за да издъхне пастърмата. Пастърмата от свинско контрафиле по рецепта на Иван Манчев е готова.

... здрав конец, нанизваме на сухо и проветриво място. След около 10 дни пастърмата е готова за консумация. Домашната свинска пастърма от контрафиле е много сполучлива.

... Може да приберете пастърмата в плик в хладилник. Нарежете на тънко и се насладете на лесна домашна пастърма за начинаещи с чаша хубаво вино! Опитайте!

... оставяме на хладно за около още 2 - 3 дни. Готовата пастърма леко я измивам преди да готвя с нея. Домашната пастърма е много вкусна.

... месо пробийте с шило и прокарайте връв. Провесете ги на проветриво място, за да се суши пастърмата за около 2-3 седмици. Конската пастърма е готова.

... Добавих бучки масло и пекох на 180 градуса до готовност. Питката с агнешка пастърма е много вкусна. Инфо: Asibe Karameshinova - Българските ястия и рецепти

... страни. Навързваме с връв и изкарваме на студено. Пастърмата трябва да престои седмица, след тогава да се консумира. Домашната пастърма от пилешко филе е готова.

... от телешко месо през по-топлите летни месеци, сушенето става в хладилник с поставен отворен пакет ориз, който има свойството да абсорбира влагата, която телешкото отделя.

... апетитното мезе за вино и ракия нарязани на ситно кориандър. Салатата с пастърма и телешки език овкусяваме със сол, олио лимонов сок или дресинг по-желание.

... тава, оваляйте месото. Сложете кукичка и оставете домашната пастърма на проветриво, тъмно и хладно място. Пастърмата от пуешко бон филе трябва да съхне седем дни.

... смесваме подправките и овалваме от всички страни селската пастърма. Връзваме с дебел конец и закачваме на сухо и проветриво място домашната пастърма от свински врат.

... 1 месец. След пресоването пастърмата се намазва с гъста каша, приготвена от равни количества червен и черен пипер, разредени с 1—2 чаени лъжички студена вода.

... покрие от всички страни. Закачете парчето месо на прохладно място и след 10-тина дни пастърмата е готова за консумация. Пастърмата от овнешко месо е готова.

... конец да съхне 3 – 4 седмици на прохладно място. След това се прибира пастърмата в торбички в хладилника. Пастърмата от телешки сърца е готова.

... съветвам да го вакуумирате и замразите. Така винаги може да разполагате с един невероятен деликатес с вкус на море, с който да очаровате гостите си.

... още време или в хладилник. Ако се покрие със зехтин, издържа повече време - около месец, но съхне много бавно и си остава леко сочна.

... после я отмразете. Така се убиват всички възможни бактерии и паразити по суровата риба, когато тя се консумира без термична обработка, както е в случая.

... и в хладилник, след като стане готова за ядене. Получава се страхотно мезе за вино. Да ви е вкусно с домашната пастърма от свинско сърце!

... доматките се измиват и нарязват на 2 през средата. Апетитните принцеси с пушен кашкавал и пастърма се сервират с чери доматките за свежест. Добър апетит!

... 1 седмица на сенчесто, прохладно място, за да изсъхне пастърмата добре. Ако ви се стори леко сурово, то оставете пуешката пастърма за още няколко дена.

... с канап и се окачват на проветриво място на разстояние едно от друго. Тази конска пастърма с чубрица е готова за консумация след 7 дни.

... 10 дни. По същата рецепта за пилешка пастърма направих и свинско бон филе, което също се получи много добре. Инфо: Теодора Титова - Домашни вкусотии

... Така повтаряме процеса докато свършат месата и ги закачаме на проветриво място, за около 5-6 дена стават готови, зависи колко мека искате да е пастърмата.

... шишенца с ароматен или билков зехтин. В бутилка от 500 мл съм сложила чесън и стръкчета пресен риган. Кростините с кайзер пастърма са чудно предястие.

... мажем месото и го съхраняваме на проветриво място. Пастърмата е готова за консумация след около 7 дни. Свинската пастърма с чимен е много вкусно мезе!

... се отнеме солта и тогава добавяме сол на вкус към боб яхнията със свинска пастърма. След като свалим боб яхнията от огъня, поръсваме с магданоз.

... на кука и оставете на вън да изсъхне. Аз нямам тази възможност и за това оставих моята пастърма в хладилника, на скара, за две седмици.

... свинската пастърма да съхне и узрява на проветриво място без пряка слънчева светлина. За да стане крехка, домашната свинска пастърма ще му трябват 1-2 месеца.

... чубрица. Нанижете парчетата и оставете свинската пастърма да съхнат поне 30 дни. По нататък – на здраве и тази вкусна домашна пастърма от свинско месо.

... се суши на сухо и проветриво място около 3-5дни. Проверява се - домашната пастърма от свински бут трябва да е розова и не твърде изсъхнала.

... зашийте. Провесете го на спокойно място с постоянна температура. Някои поставят пастърмата на решетка в хладилника. След два месеца ще имате превъзходна пастърма от дивеч.

... за консумация, но ако е влажно, може и повече време да отнеме сушенето на месото. Като го опитате ще прецените дали пастърмата ви е готова.

... и слагаме в хладилника. Обръщаме парчетата всеки ден, докато изсъхнат напълно. В зависимост от дебелината, след около 15-20 дни са готови за консумация. Страхотна пастърма!

... провесете пастърмата на проветриво място. Критерии за готовата телешка пастърма е промяната на цвета й. Тази пастърма издържа в хладилник в плик до 4-5 месеца.

... пристяга с ластика. Стегнато престоява още 24 часа, след което се освобождава и се оставя да съхне. На четвъртия ден пастърмата е готова за консумация.

... третия ден пастърмата може да е готова за консумация. Перфектното домашно, вкусно и здравословно мезе, което със сигурност трябва да присъства на вашата новогодишна трапеза.

... Съвет: Може също така да използвате контра филе или месо от бут. Подправките, които ви останат, ги съхранете в плик, готови за следващо им използване.