Вкусни спагети с манатарки и пастърмаНеобходими Продукти● спагети - 400

Вкусни спагети с манатарки и пастърма

Необходими Продукти

● спагети - 400 г
● говежда пастърма - 150 г
● шунка - 100 г
● сушени манатарки - 2 с.л.
● зелен лук - 2 бр.
● червен лук - 1 глава
● чесън - 8 скилидки
● готварска сметана - 500 мл
● олио - 20 мл
● краве масло - 1 с.л.
● соев сос - 3 с.л.
● пушен червен пипер - 1/2 ч.л.
● мащерка - 1 ч.л.
● черен пипер - 1/2 ч.л.
● зеленчуков бульон - 2 бр.

Начин на подготвяне

Започнете спагети с манатарки и пастърма с приготвянето на соса.

За соса в маслото и олиото се запържват ситно нарязаният остарял лук, пастърмата и шунката. След като се запържат, към тях се прибавят соевият сос, кубче бульон и подправките.

Сипва се сметаната и се поставят манатарките и зеленият лук. След още две минути готвене сосът се смъква от котлона.

Оставя се настрани.

Спагетите се сваряват във вода, в която сме добавили кубче зеленчуков бульон.

Готовите спагети се заливат с гъбено-сметановия сос.

Оставят се спагетите с гъби да престоят 15 минути и са подготвени.