Разчупете питката с агнешко и си хапнете вкусно - нетрадиционна

Разчупете питката с агнешко и си хапнете вкусно - нетрадиционна концепция, която одобряваме с необятно отворени прегръдки

Необходими Продукти

● прясно мляко - 500 мл /или вода/
● квас - 1 пакет суха (7 г)
● сол - щипка
● захар - щипка
● олио - 1/4 ч.ч.
● брашно - към 1 кг пресято
● агнешка пастърма
●

за намазване

● яйца - 1 бр.
● кисели мляко - 2 с.л.
● масло - късчета

Начин на подготвяне

Меси се меко тесто от продуктите за питката.

Втасва, до момента в който удвои размера си.

С ръце се разстила в намазнена тава тестото и се оставя отново да втаса.

След това се подрежда пастърмата (предварително обезсолена).

Намазах със примес от яйце и кисело мляко.

Добавих бучки масло и пекох на 180 градуса до подготвеност.

Питката с агнешка пастърма е доста вкусна.

Инфо: Asibe Karameshinova - Българските ястия и предписания