Сочният омлет се прегъва на две и се оставя за

Сочният омлет се прегъва на две и се оставя за още половин минута в тигана...а знаете след това по какъв начин се изяжда за 1 минута

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● вода 2 с.л.
● пастърма - 60 г
● кашкавал - 40 г
● олио - 2 с.л.
● подправки - по желание

Начин на подготвяне

В купа се счупват яйцата и към тях се прибавят 2 с.л. вода. Разбъркват се с вилица пламенно да станат течни.

В тиган за палачинки или различен подобаващ с диаметър към 25 см се слага мазнината и се загрява на сдържан огън.

Изсипва се яйчената примес върху загрятия тиган, да покрие дъното отмерено. Още до момента в който яйцата са полутечни, се поръсва с авансово настъргания кашкавал и с фино нарязаната на пастърма.

Всичко се разпределя отмерено. Подправя се по желание, в случай че смятате, че има потребност.

Когато кашкавалът е разтопен, а яйцата от долната страна на тигана са придобили прелестен тен, сочният омлет се прегъва на две и се оставя за още половин минута в тигана.

След това деликатно се пресипва в паница.