Грешки Готвенето - Новини

... окончателното втасване и оформите тестото с ръка. Можете дори да го извадите и да го върнете обратно, като го разпределите добре по целия съд.  

... за да може влагата да се разпредели равномерно в ястието. Ако разбъркате ориза, преди да го оставите да си почине, ще се получат бучки в ястието.

... пресолено, сухо, с неправилен сос - това са класически пропуски, които са поправими с опита. Вижте в галерията тук кой са най-честите грешни при готвене на месо:

... редактираш. Рискувате да се получи небалансирано откъм вкус ястие и липса на подправки. Не се страхувайте да опитате отново и отново, и отново вашето ястие!

... и разбира се не всички. Всяка храна си има специфика при приготвяне, затова винаги трябва да сте наясно с нея, за да не претърпите провал.

... потопени в масло, за да не изгорят. Идеалният вариант е да потопите зеленчуците в купа с масло, преди да ги поставите в съда за готвене.

... последните ще се разварят. Трябва да сме наясно с ремето на сваряване за всеки зеленчук от рецептата и да прибавяме поетапно по време на готвене.

... примерно сок и кора на лимон. В крайна сметка маслото е онази вълшебна съставка, която ще накара дори еднапрепечена филийка да заблести като най-изисканото гурме ястие.

... избегнете това или трябва да ги сервирате веднага, или ги потопете в купа с леденостудена вода, която ги шокира и ги запазва апетитни и хрупкави.

... вид, така и на вкус. Освен това не е необходимо да добавяте яйца към мляното месо, тъй като те не влияят на качеството на кюфтетата. Виж още:

... специални кухненски мерителни уреди. 5. Недостатъчно нагорещен тиган Добрите готвачи казват: „Ако мислите, че тиганът е вече е достатъчно горещ, изчакайте още две минути и тогава започвайте.“

... часа, преди да ги сготвите. „Ще се размразят бавно, което ще намали риска от заразяване с някои хранителни заболявания“, съветват експерти по безопасност на храните.

... часа, преди да ги сготвите. „Ще се размразят бавно, което ще намали риска от заразяване с някои хранителни заболявания“, съветват експерти по безопасност на храните.

... понякога в гореща вода. Най-добрият начин е да ги размразите в хладилника за няколко часа, преди да ги сготвите, съветват експерти по безопасност на храните. 

... часа, преди да ги сготвите. „Ще се размразят бавно, което ще намали риска от заразяване с някои хранителни заболявания“, съветват експерти по безопасност на храните.

... и понякога в гореща вода. Най-добрият начин е да ги размразите в хладилника за няколко часа, преди да ги сготвите, съветват експерти по безопасност на храните. 

... за няколко часа, преди да ги сготвите.„Ще се размразят бавно, което ще намали риска от заразяване с някои хранителни заболявания“, посочват експертите по безопасност на храните. 

... и понякога в гореща вода.Най-добрият начин е да ги размразите в хладилника за няколко часа, преди да ги сготвите, съветват експерти по безопасност на храните.

... да ги сготвите. „Ще се размразят бавно, което ще намали риска от заразяване с някои хранителни заболявания“, съветват експерти по безопасност на храните. /БГНЕС, Макфакс

... които организмът ви ще може да почерпи без термична обработка, а това означава, че ще им се насладите в пълното им многообразие.Четете цялата статия в 

... страна към дъното на тавата.Когато приготвяте пилешко месо на фурна, не забравяйте 10 минути преди края на топлинната обработка да го обърнете от другата страна.

... и тук трябва да съобразим времето на приготвяне, за да не получим накрая една зеленчукова каша. Още от ЛЮБОПИТНО: Рейтинг: от . Гласували общо: потребители

... което след това всички да говорят. Спазвайте тези правила и ви гарантираме задоволство на самия финал! Още от РЕЦЕПТИ: Рейтинг: от . Гласували общо: потребители

... доведе до буци в сармите, а суровият ориз ще изтегли целия сок от месото и зелето. Още от ЛЮБОПИТНО: Рейтинг: от . Гласували общо: потребители

... или мазнина при готвене, така че ако ги преварите или препечете, вероятността да се лишите от здравословните им качества е голяма.Четете повече по темата в

... запазваме своята ситост за по-дълго време и съответно не посягаме към допълнителни закуски между храненията. В порция паста със сос Болонезе се съдържат 453 ккал.

... по-силни, като естрагона и ригана. Затова ако в рецептата пише една лъжица пресен босилек, сложете една лъжица пресен босилек. Сушеният просто няма да се усети.

... или cлeд гoтвeнeтo Изплaквaнeтo нa млянoтo мeco прeди гoтвeнeтo нe прeмaхвa бaктeриитe oт пoвърхнocттa му, a изплaквaнeтo cлeд тoплиннa oбрaбoткa прeмaхвa вкуca. Още от ЛЮБОПИТНО:

... или cлeд гoтвeнeтo Изплaквaнeтo нa млянoтo мeco прeди гoтвeнeтo нe прeмaхвa бaктeриитe oт пoвърхнocттa му, a изплaквaнeтo cлeд тoплиннa oбрaбoткa прeмaхвa вкуca. Още от ЛЮБОПИТНО:

... крие потенциални рискове за здравето, свързани с бактерии в месото. Прекаленото препичане на месото на твърде високи градуси пък унищожава неговите вкусови и хранителни качества.

... месото да си "почине" След приключване на топлинната обработка, покрийте месото с фолио. Изчакайте 15 минути и едва след това го нарежете.  Още от РЕЦЕПТИ:

... добавите към суровото пиле. Така ястието ще се изпече равномерно и двата продукта ще достигнат кулинарна готовност по едно и също време.  Още от ПОЛЕЗНО:

... по-големи парчета месо от задни части, а също и предно месо, което е добре да се готви на ниска температура и дълго време. Източник: Една.бг

... си. Заместете я с блендер. Блендирането запазва здравословните фибри на зеленчуците. Може да добавите и малко вода, ако сместа е прекалено гъста. Още от ЛЮБОПИТНО:

... пoдхoдящo зa пo-гoлeми пaрчeтa мeco oт зaдни чacти, a cъщo и прeднo мeco, кoeтo e дoбрe дa ce гoтви нa ниcкa тeмпeрaтурa и дългo врeмe.

... по-големи парчета месо от задни части, а също и предно месо, което е добре да се готви на ниска температура и дълго време. Снимка: shutterstock

... Дали е пресолено, сухо, с неправилен сос - това са класически пропуски, които са поправими с опита. Вижте кой са най-честите грешни при готвене на месо:

... доброволците в проведения експеримент не търкат ръцете си достатъчно секунди и/или не ги подсушават правилно, заради което 50% от участниците заразяват бургерите с вируса. /lifestyle.bg

... може направо да я провали. „Направете си място, на което можете спокойно да оставите тигана след приключване на готвенето“, съветва шеф-готвачът Шели Блечар. Снимки: iStock

... и вкусно пюре. Обичате ли омлети? Когато разбиете яйцата, добавете към тях малко количество студено масло на кубчета. Вкусът на омлета ще бъде много по-добър.

... неблагоприятно на храносмилането или да допринесе факта, че пилето ще се развали много по-бързо.Кои са останалите грешки, които допускаме при готвенето на пиле, четете в zdrave.to

... дегустацията може да ни докара хранително отравяне, затова е по-добре да не държим прекалено дълго нещо сготвено в хладилника. Още по темата четете на Puls.bg

... при варенето.  4. Наслаждавайте се на вкуса, докато готвите! Трябва да опитвате ястието, докато готвите, за да се уверите, че има добър вкус.  Станете част от Jenite.bg във Facebook!