Пюре с броколи и ориз за бебе
Необходими Продукти
● ориз - 3 с.л.● вода - 1 ч.ч.
● броколи - 3 розички или 1 к.ч. наситнени
● сол - щипка
● краве масло - 1 ч.л.
● жълтъци - 1/2 сварен или съгласно месеците на бебето
Начин на подготвяне
Ако желаете да научите децата си да обичат броколи, би трябвало да ги включите още в бебешкото меню.
Розичките броколи се измиват хубаво под течаща, студена вода и се нарязват на късчета.
Оризът се измива хубаво под течаща, студена вода и се изцежда.
На котлона се поставя водата да заври, поръсва се със щипка сол и в нея се сварява оризът дружно с чаената лъжичка краве масло.
Когато оризът е съвсем сварен, се прибавят наситнените розички броколи и още малко вода, в случай че е належащо. Котлонът се понижава и съдът се похлупва, с цел да се задушат по-лесно броколите.
Щом зрънцата ориз се сварят хубаво и броколите омекнат, сместа се дърпа от котлона.
Ако бебето е по-голямо, прибавете половин добре сварен жълтък към кашата и разбъркайте. Ако е по-малко - 1/3 или 1/4 жълтък.
Жълтъкът би трябвало да е от прясно домашно яйце, а количеството - дали ще е 1/4, 1/3 или 1/2, зависи от месеците на бебето и рекомендациите на педиатъра ви.
Ако бебето е по-голямо, единствено намачкайте с вилица пюрето, в случай че е по-малко - леко го пасирайте.
Охладете до телесна температура и нахранете бебето.
Забележка: Световната Здравна Организация предлага зареждането на бебето да стартира след навършването на 6 месеца. Бебето може да бъде захранено и по-рано, в случай че това е по рекомендация на педиатъра на детето или лекуващия доктор, само че не преди действително навършени 4 месеца.
При банкет на нова, непозната храна за детето, първите няколко дни се дават по 4-5 лъжички на ден, като се следи за признаци на алергична или друга (диария, констипация, газове, отичане и т.н.) реакция, като последователно се доближава предложеното количество за едно хранене. Не употребяваното количество може да се съхранява в ледник най-много до два дни.
