Тънкости Приготвянето - Новини












Гъската се вари около 2 часа Проверява се дали е

Гъската се вари около 2 часа Проверява се дали е

...

... до 150—200 градуса, за пълното запичане на месото. Готовите запечени ястия се сервират веднага, защото ако престоят външния им вид и вкусови качества се влошават.






Сосовете са важно допълнение към печени пържени задушени ястия Добре

Сосовете са важно допълнение към печени пържени задушени ястия Добре

...

... на брашното до придобиване на червеникав оттенък. Студените сосове се приготвят на базата на зеленчукови съставки, сметана, растително масло, яйца и др. Поднасят се в сосиера.






Традиционно е предназначен за многолюдна трапеза Приготвя се задължително в

Традиционно е предназначен за многолюдна трапеза Приготвя се задължително в

...

... гювеча слагате нарязаното сурово месо с мазнината и печеното започва. Щом месото се позачерви, се прибавя нарязаният лук, а след това останалите зеленчуци и подправките.