За приготвянето на вкусна вегетарианска супа се иска майсторлък, майсторлък

За приготвянето на вкусна вегетарианска чорба се желае мурафет, мурафет и една шепа ориз

Необходими Продукти

● зелен лук - 2 връзки
● ориз - 2 с.л.
● яйца - 1 бр
● олио - 4 с.л.
● кисело мляко - 1 к.ч.
● люти чушки - 2 сухи
● магданоз
● сол

Начин на подготвяне

Нарязвате лука на късчета по 1-2 см и го задушавате на слаб огън в олиото и малко вода.

Щом поомекне прибавяте ориза, 2 с.л. ситно нарязан магданоз, нарязаните люти чушки и сол на усет. Наливате 4-5 ч.ч. топла вода и варите на слаб огън до подготвеност.

Застройвате готовата чорба с разрушеното в кисело мляко яйце и поръсвате със ситно нарязан магданоз.