Чийзкейк с бисквити орео
Няма празнична вечер без наличието на някой изумителен сладкиш на трапезата.
А всяка една от нас желае да блесне пред гостите си с нещо в действителност автентично и по едно и също време вкусно. Идеалното предложение е чийзкейк с бисквити орео, който е доста елементарен за изработка. Ето какво да го извършите:
Необходими артикули:
Основа:
250 гр. бисквити Орео
80 гр. масло
Крем:
300 гр крема сирене
50 гр. пудра захар
10 гр. желатин
50 мл вода
200 мл сметана + 50 г бял шоколад
100 гр. бисквити Орео
За декорация:
50 мл сметана
50 гр. черен шоколад (70% какао)
Начин на подготвяне:
В блендер смесете задачите бисквити с маслото до приемане на гладка маса. Разстелете тестото върху тавичка и я сложете в ледник, до момента в който приготвяте крема.
Разбийте сметаната със захарта.
Сложете желатинът в студената вода, с цел да набъбне. След това го поставете на слаб огън, до момента в който се разтопи. Внимавайте да не заври. Разтопете шоколада и го прибавете към разрушената сметана дружно с желатина. Докато разбърквате, последователно добавяйте крема сиренето. След като се получи гладка примес, прибавете на едро нарязаните Орео бисквити. Така направеният крем го изсипете върху охладената основа и я оставете в хладилника да стегне.
Разтопете на слаб огън сметаната и шоколада, с които да украсите своя чийзкейк. Оставете в хладилника за още към 30 минути.
