Ако не знаете какво да приготвите за закуска - ето

Ако не знаете какво да приготвите за закуска - ето нашето предложение, което ще събере всички на трапезата за нула време.

Необходими Продукти

●

За тестото

● брашно - 800 г
● суха квас - 10 г
● мляко - 150 мл.
● вода - 200 мл.
● олио - 100 мл
● захар - 2 ч.л.
● сол - 2 равни лъжички
●

За пълнежа

● шунка - 200 г
● риган - на усет
● кашкавал - 50 г
● кетчуп - съгласно потребностите
● заквасена сметана - 180 г
●

За намазване

● яйца - 1 брой

Начин на подготвяне

За тестото: Изсипете брашното в дълбока купа, прибавете сухата квас, захарта и разбъркайте. Сипете хладката вода, хладкото мляко, олиото, солта и замесете по-меко тесто. Изсипете тестото от двете страни, покрийте с чиста кухненска забрадка и го оставете да престои 30 минути.

Замесете тестото върху набрашнена работна повърхнина и го разделете на три елементи, оформяйки топка.

Разточете топката в правоъгълна форма. Отрежете краищата и нарежете на 6 правоъгълника.

За пълнежа: Настържете шунката за рецептата и я поставете дълбока купа. Добавете кетчупа, настъргания кашкавал, прибавете разбърканата заквасена сметана, ригана и разбъркайте, с цел да комбинирате всички съставки.

Поставете 1 чаена лъжичка плънка върху всеки правоъгълник тесто, сгънете и затворете добре краищата. Притиснете с вилица, с цел да залепне тестото. Да стане като затворена пица или закуски калцоне.

Подредете в тава застлана с хартия за печене. Намажете закуските с салам с разрушено яйце.

Печете в добре загрята фурна на 180 градуса за 25 минути.

Извадете панцероти от фурната, покрийте ги с чиста кухненска забрадка и ги оставете да се охладят.

Сервирайте панцеротите с шунка и кашкавал и им се насладете!