Турските пирожки са готови да бъдат изядени със айрян.Необходими Продукти●

Турските пирожки са подготвени да бъдат изядени със айрян.

Необходими Продукти

● брашно - 220 г
● сол - 1/2 ч.л.
● захар - 1/2 ч.л.
● бакпулвер - 1/2 ч.л.
● краве масло - 50 г
● вода - 100 мл
● краве сирене - 200 г
● магданоз - 1/2 връзка
● копър - 1/2 връзка
● яйца - 1 бр.
● сусам - за поръсване

Начин на подготвяне

В купа разбъркайте брашното, солта, захарта и бакпулвера.

Прибавете разтопеното масло и водата и омесете меко и нелепнещо тесто.

Покрийте го и оставете настрани.

Настържете сиренето, прибавете нарязаните на ситно магданоз и копър и разбъркайте.

В купичка разбъркайте яйцето (заделете 1 с.л. за намазване) и го прибавете към сиренето.

Разделете тестото на 10 топки.

Разточете ги на кръгчета, разпределете плънката и оформете пирожки.

Подредете ги върху хартия за печене, намажете ги с яйцето, поръсете със сусам и печете турските закуски в авансово загрята фурна на 190°С за към 30 минути.

Турските пирожки са подготвени да бъдат изядени с айрян.