Готовия изстинал крем внимателно разпределете отгоре, образувайки решетка върху сочния

Готовия изстинал крем деликатно разпределете от горната страна, образувайки решетка върху сочния ябълков сладкиш с крем

Необходими Продукти

●

за тестото

● яйца - 2 бр.
● захар - 100 г
● щипка сол
● заквасена сметана - 100 ʍʌ
● растително масло - 50 мл
● брашно - 220 ᴦ
● бакпулвер - 10 г
● ябълки - 300 ᴦ
●

за крема

● яйце - 1 бр
● захар - 50 г
● ванилова захар - 15 г
● царевично нишесте - 15 г
● прясно мляко - 250 ʍʌ

Начин на подготвяне

Първо, се заемете с приготвянето на сладкарския крем.

Смесете яйцето със захарта и ванилията.

Добавете нишесте и разбъркайте всичко до хомогенна консистенция. Излейте млякото към настройката и в подобаващ съд сложете на котлона.

Постоянно разбърквайте с бъркалка, до момента в който се сгъсти.

Свалете от котлона и оставете на страна.

Сега пригответе тестото: Разбийте яйцата със захарта и солта, прибавете сметаната и олиото.

Пресейте тестото с бакпулвера и прибавете към него течната примес за тестото и го разбъркайте.

Ябълките се обелват и нарязват на ситно и се прибавят към тестото.

Излейте тестото във формата или тавичка.

Готовия изстинал крем деликатно разпределете от горната страна, образувайки решетка.

Печете ябълковия сладкиш към 40 минути на 180 °C.

След изваждането поръсете с пудра захар.

Да ви е сладко с моя ябълков сладкиш с гальовен крем!