Лесна и вкусна рецепта пиле Рататуй, която сама се приготвяНеобходими

Лесна и вкусна рецепта пиле Рататуй, която сама се подготвя

Необходими Продукти

● пилешко филе - 500 г
● тиквички - 1 бр.
● патладжани - 1 бр.
● домати - 1 бр.
● вино - 50 мл
● чесън - 3 скилидки
● сол
● червен пипер
● риган
● кимион - щипка

Начин на подготвяне

Нарязваме месото на кубчета и осоляваме с подправките.

Слагаме в йенска тенджера. Заливаме с вино, прибавяме чесъна на едри части и слагаме във фурната на 200 °C.

Когато месото се позапечата (10-15 мин), слагаме зеленчуците, нарязани на колелца.

Патладжанът се бели, с цел да не горчи.

Връщаме рататуя във фурната и печем до подготвеност на зеленчуците.

30 мин биха им стигнали. Разбъркваме по време на готвене манджата с пиле, да се смесят с месото и виното.

Лесна и вкусна рецепта пиле Рататуй, която сама се подготвя.