Печени Понички
Открихме здравословна опция на пържените понички - печени понички, които очароват с усет и мирис
● брашно - 2 и 1/2 ч.ч.
● прясно мляко - 250 мл
● яйца - 2 бр.
● квас - 1 кубче (42 г)
● пудра захар - 1/2 ч.ч.
● зехтин - 1/4 ч.ч.
● ванилия - 1 пакетче (0.2 г)
● сол - 2 щ.
●
● пудра захар - 1 ч.ч.
● вода - 4 с.л.
●
● шоколадови пръчици
● захарни пръчици
Необходими Продукти
●за тестото
● брашно - 2 и 1/2 ч.ч.
● прясно мляко - 250 мл
● яйца - 2 бр.
● квас - 1 кубче (42 г)
● пудра захар - 1/2 ч.ч.
● зехтин - 1/4 ч.ч.
● ванилия - 1 пакетче (0.2 г)
● сол - 2 щ.
●
за глазурата
● пудра захар - 1 ч.ч.
● вода - 4 с.л.
●
за украсата
● шоколадови пръчици
● захарни пръчици
Начин на подготвяне
Брашното се пресява. Маята се смесва с млякото.
В брашното се прави кладенче и в него се прибавят млечната примес, разрушените яйца и всички останали артикули за тестото.
То се слага в намазнена купа и се оставя да втаса. След това разстиламе от него кора, дебела към 1 см.
От нея благодарение на чаша изрязваме кръгчета и с пръст или някакъв апарат пробиваме дупка в тях.
Така приготвените понички нареждаме върху хартия за печене. Печем ги в загрята умерена фурна до подготвеност.
Изпечените понички изваждаме да се охладят. Намазваме ги с глазура, приготвена от изброените артикули.
Украсяваме със захарни и шоколадови пръчици.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ