Пилешки бутчета от Христо – последен, ТОП вариант
Продукти:
Пилешки бутчета – долни.
Подправки: чубрица, пикантен червен пипер, черен пипер, кимион, майонеза, бира, соев сос, чесън /пресен или сушен/.
Приготвяне:
Всички подправки се смесват с бирата, след което бутчетата са слагат в маринатата. Престояват от 1 час до 24 часа, колкото повече, толкоз по-добре.
След това бутчетата се пекат в празненство грил, като няколкократно се слагат с тавичката под и над реотаните, до момента в който почнат да се отделят от костите и се запекат! Ако са по-голямо количество може да се пекат и във фурна!
Има всевъзможни версии за маринатата/вино и други подправки/ – тази се оказа най-хубавата и последната…
От дадо Христо!
Няколко часа след съвършената вечеря той си замина…
Днес го изпращаме със същата софра.
Блюдото по рецепта на Христо Баев е сготвено от началник готвач Хари.
Столът му е непокътнат в ресторант „ Одеон “.
Мястото в сърцата ни му е непокътнато.
Пилешки бутчета – долни.
Подправки: чубрица, пикантен червен пипер, черен пипер, кимион, майонеза, бира, соев сос, чесън /пресен или сушен/.
Приготвяне:
Всички подправки се смесват с бирата, след което бутчетата са слагат в маринатата. Престояват от 1 час до 24 часа, колкото повече, толкоз по-добре.
След това бутчетата се пекат в празненство грил, като няколкократно се слагат с тавичката под и над реотаните, до момента в който почнат да се отделят от костите и се запекат! Ако са по-голямо количество може да се пекат и във фурна!
Има всевъзможни версии за маринатата/вино и други подправки/ – тази се оказа най-хубавата и последната…
От дадо Христо!
Няколко часа след съвършената вечеря той си замина…
Днес го изпращаме със същата софра.
Блюдото по рецепта на Христо Баев е сготвено от началник готвач Хари.
Столът му е непокътнат в ресторант „ Одеон “.
Мястото в сърцата ни му е непокътнато.
Източник: plovdiv-online.com
КОМЕНТАРИ