Разкошен пълнозърнест сладкиш с череши, който да опитвате това лято

Разкошен пълнозърнест сладкиш с череши, който да пробвате това лято - всяка седмица

Необходими Продукти

● череши - ок. 1/2 кг ( може и различен плод като праскови)
● краве масло - 200 г
● кафява захар - по 1/2 ч.ч.
● пудра захар - по 1/2 ч.ч.
● яйца - 2 бр.
● пълнозърнесто брашно - ок. 500 г
● бакпулвер - 2 ч.л.

Начин на подготвяне

Смесват се мекото масло, захарта и яйцата и се разрушават добре.

Добавя се брашното и бакпулверът и се меси меко тесто, да не се лепи по ръцете.

Отделя се малко от тестото - ок. 1/4, а останалото се разстила в намазана с олио тава на тъничък слой.

От отделеното тесто се оформят пръчки или ленти, които се кръстосват върху тестото в тавата, тъй че да се образуват квадратни или ромбоидни кутийки.

В тях се поставят почистените от костилките череши или други плодове.

Пече се черешов сладкиш на 200 °C ок. 40 мин или до порозовяване.

Опеченият пълнозърнест сладкиш с череши се поръсва с пудра захар.