Мамините рецепти са най-вкусни и обичани Веднага слагаме тази рецепта

Мамините предписания са най-вкусни и обичани Веднага слагаме тази рецепта в обичани

Необходими Продукти

● чушки - 6 - 7 бр.
● доматен сок - 300 мл
● лук - 1 - 2 глави, приблизително огромни
● чесън - 2 - 3 скилидки
● олио - 1/2 ч.ч.
● сол
● захар - 1 ч.л.
● магданоз
● чубрица
● брашно - 1 с.л.
● червен пипер - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Предварително изпечете чушките и ги обелете. Изпържете ги и ги нарежете на късчета, като отстраните семенната част.

Нарежете лука на ситно и го запържете в олиото. Добавете аления пипер и доматения сок.

Сложете чушките, нарязания на ситно чесън и прибавете 1 ч.ч. хладка вода.

Овкусете със сол и прибавете захарта. Гответе, до момента в който яхнията остане на лой.

Размийте брашното с малко вода и сгъстете ястието. Поръсете с ронена чубрица и ситно нарязан магданоз.

Доматеният сок може да се размени с пресни домати, като ги обелите и нарежете на късчета.

Първото сготвено ядене от мен по рецепта на моята майка.