Бутчета с картофи и гъби по рецепта на мама
Необходими Продукти
● пилешки бутчета - 3 бр.● картофи - 600 г
● гъби - 200 г
● лук - 1 глава
● сол
● олио - 3 с.л.
● черен пипер - 1/4 ч.л.
● брашно - 1 с.л.
● магданоз
Начин на подготвяне
Картофите се обелват, нарязват и дружно с почистените и нарязани гъби се поставят на дъното на тава за печене.
Лукът се обелва, нарязва на полумесеци и се поставя при останалите артикули. Всичко се поръсва със сол и малко олио, след което се обърква.
Отгоре се подрежат разграничените по на две елементи бутчета.
Пилешкото се поръсва със сол и черен пипер. Налива се чаша вода и ястието се поставя да се пече на 200 °C във фурната.
Малко преди подготвеност на пилето с картофи в малко вода се размива супена лъжица с брашно и се поставя при картофите и бутчетата.
Нарязват се няколко стръка магданоз и тавата със сочното пиле се връща за още 10 минути във фурната.
Освен пиле с картофи, предлагаме и няколко други класики - вкусно пиле с ориз, пиле с гъби, за какво не и пиле с грах.
