Десерт, чийто вкус ще запомните задълго!Необходими Продукти● извара - 500

Десерт, чийто усет ще запомните задълго!

Необходими Продукти

● извара - 500 г обезсолена
● яйца - 3 броя
● масло - 100 г
● сметана - 250 мл подсладена течна
● захар - 150 г
● бадеми - 70 г счукани и сурови
● сушени плодове - към 150 г нарязани фурми, стафиди, сушени череши, смокини, кайсии

Начин на подготвяне

Сметаната, изварата и захарта разбъркайте доста добре и прибавете яйцата при непрестанно безредие. Прибавете размекналото се масло и сложете всичко на котлона. Бъркайте непрестанно, до момента в който кипне, снемете и бъркайте, до момента в който се охлади.

Сипете и разбъркайте със счуканите бадеми и нарязаните сушени плодове. В подобаваща форма или тавичка сложете тъничък памучен плат или тензух. Разпределете сместа и хубаво загърнете и завържете.

Отгоре сложете някакъв тежък предмет, с цел да се отцеди течността за 2-3 часа в ледник. След това деликатно извадете от плата, сложете в паница и направете декорация по избор.