Вегетарианското чили с боб и царевица - с правилните подправки

Вегетарианското чили с фасул и царевица - с верните подправки месото въобще няма да ви липсва

Необходими Продукти

● фасул - 2 ч.ч. (варен или от консерва)
● царевица - 1 ч.ч. (замразена)
● лук - 1 глава
● чесън - 2 скилидки
● моркови - 1 бр.
● домати - 2 бр.
● чили - 1 ч.л. (на прах)
● олио - 2 с.л.
● риган - 1/2 ч.л.
● кимион - 1/2 ч.л.
● червен пипер - 2 ч.л.
● черен пипер - 1/2 ч.л.
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Загрейте олиото и задушете нарязания на ситно лук.

Добавете настърганите моркови, чесъна, замразената царевица и задушавайте за към 10 минути.

Прибавете подправките и разбъркайте сочното чили за 1 минута.

След това прибавете пасираните домати и боба.

Оставете вегетарианското чили с фасул и царевица да ври на спокоен огън за към 10-15 минути.

Можете да добавите малко вода, в случай че желаете чилито да е по-рядко.