Чудите се защо всички се редят около скарата - защото

Чудите се за какво всички се редят към скарата - тъй като рибата е най-вкусна тъкмо като слезе от нея

Необходими Продукти

● барбун - 6 бр.
● мащерка - 1 ч.л.
● розмарин - 1 ч.л.
● джоджен - 1 ч.л.
● риган - 1 ч.л.
● магданоз - 1 ч.л.
● зехтин - 3 с.л.
● лимони - 1 бр.
● сол - на усет
● черен пипер - на усет

Начин на подготвяне

Изстискваме лимона и го смесваме със зехтина, мащерката, розмарина, джоджена, ригана, магданоза, солта и черния пипер.

С тази примес намазваме почистените риби от вътрешната страна и извън.

Печем на загрята скара или в тавичка във фурна сред 4 и 10 минути от всяка страна - съгласно размера на рибите.

Сервираме незабавно с парче самун и зелена салата.