Ако не сте опитвали традиционна Сараевска баница, много сте изпуснали

Ако не сте опитвали обичайната Сараевска баница, доста сте изпуснали - време е да наваксате

Необходими Продукти

● картофи - 1 кг
● лук - 1 бр. огромна
● сол - 2 с.л
● брашно - 10 г
● олио - 100 мл
● масло - 2 с.л.
● черен пипер - на усет

Начин на подготвяне

Първо си включваме фурната на 200 градуса, с цел да се загрее.

Картофите и лука обелваме и със стъргалото настъргваме както лука, по този начин и картофите.

Посоляваме и разбъркваме.

Тавата слагаме във фурната и оставяме да се загрее.

Преди да смесим картофите с брашното, ги изстискваме добре, с цел да се отстрани непотребната вода, и чак тогава ги смесваме с брашното.

След като се е загряла тавата, я намазваме с масло и прехвърляме сместа от картофи.

Отгоре заливаме лесния пататник хубаво с разтопеното масло и олио, което авансово сме смесили.

Поставяме Сараевската баница в печката за 40 минути до стремежи тен.