Туршия Бърза - Новини

... да изстине. Залива се целината в бурканите да я покрие.Затварят се плътно бурканите и се оставят на стайна температура за 1 седмица. Премества се на хладно.

... се вари докато се сгъсти. Прибавя се захарта и отново се кипва.Разпределя се в буркани, затварят се плътно и се обръщат върху капачките да изстине.

... което туршията с карфиол е готова за консумация. Ако няма да я хапвате веднага, бързата туршия с карфиол се прибира на хладно и тъмно място.

... дебела кърпа и се оставя така докато изстине. Следващите дни бурканът се разклаща и обръща. Съхраняват се на тъмно и хладно. Бързата туршия е готова.

... се вари и не се стерилизира. Може да се консумира още на следващия ден бързата туршия в бидон. На хладно място издържа повече от месец.

... гърлото на буркана. Туршията се затваря с капачка и обръщаме с дъното нагоре. Не се стерилизира, но оставяме на хладно. Бързата селска туршия е готова.

... чаша за доливане. Съветвам да опитвате марината на вкус, ако иска добавете още сол, направете по ваш вкус. Бързата туршия в трилитрови буркани е готова.

... температура под 20 градуса Така издържат 3-4 месеца. Тази бърза студена туршия е чудесно мезе за ракийка и може да се сервира като зимна салата.

... ако е нужно, допълнете бурканчето с малко вряла вода. Затворете плътно и оставете за 24 часа да преседи, преди да отворите бурканчето. Съхранявайте в хладилник.

... и клонки кервиз. С нея заливаме зеленчуците, поставяме тежест и поставяме капак. Разбъркваме всеки ден през първата седмица. Мешаната туршия е готова за 12 дни.

... спадне/ и се поставя капачка без да се запечатва. Оставя се на хладно. След 4-5 дена туршията е готова за консумация. Има трайност около месец.

... Покрийте съда с прозрачно фолио и оставете туршията да престои на стайна температура за половин час. Сервирайте в купичка и поръсете със сусам по желание.

... със солта, олиото и захарта. Пускаме подправките. Оставяме сместа да почива 1 нощ и я пълним плътно в буркани. Затваряме туршиите и варим 15 минути.

... се 2 ацетизала. Отделно завираме вода. Допълваме бурканите с гореща вода и веднага затваряме с винтова капачка. Обръщаме буркана няколко пъти. Туршията не се стерилизира.

... бензоат, разбърквате за малко и изсипвате маринатата в трушията. Забележка: Натриевият бензоат не се разтваря веднага като се изсипе - в туршията се разтапя постепенно.

... всички останали продукти и оставете в достатъчно голям съд, като често разбърквате. След 24 часа изсипете туршията в малък бидон и я затиснете с тежест.

... вряла. Затворете с капачка и обърнете буркана с капачката надолу. 3-4 дни обръщайте бурканите нагоре-надолу, за да се разтвори всичко и да се овкусят зеленчуците.

... и се подравняват. Покриват се със зелевите листа и се поставя капака. Туршията се държи на хладно място. Готова е за консумиране след 2-3 дена.

... в покрит съд или буркан една вечер на топло да ферментира, и е готова. След това може да се премести на балкона или в хладилника.

... варете още 10. Налейте оцетът последен, задръжте още минута и наредете в буркани. Налейте доматен сос и навийте на руло. Тази туршия се съхранява цяла година на хладно и тъмно място.

... градуса Така издържат 3-4 месеца. Тази бърза студена туршия е чудесно мезе за ракийка и може да се сервира като зимна салата. Още от РЕЦЕПТИ:

... всички съставки. Важно условие е да заливаме зеленчуците с изстинала марината, както и да оставим поне пръст над тях, за да ги покрие добре течността.