Това са малките румънски кебапченца, които са сууупер вкусниНеобходими Продукти●

Това са дребните румънски кебапченца, които са сууупер вкусни

Необходими Продукти

● телешко месо - 500 г
● самун - 1 филия
● чесън - 2 - 3 скилидки
● сода - 1/2 ч.л.
● сол - 1/2 ч.л.
● черен пипер - 1/2 ч.л.
● мащерка - 1 ч.л.
● вода - 3 с.л. топла

Начин на подготвяне

Смелете в месомелачка телешкото месо.

Накиснете във студена вода средата от една филия самун, след което я изстискайте с ръце и я прибавете към каймата.

Добавете още пасиран чесън, сода за самун, сол, черен пипер, мащерка и 3 с.л. топла вода.

Омесете добре каймата и направете кебапчета дълги към 6 см.

Намажете скарата с лой и я загрейте. Подредете дребните кебапчета и ги опечете за към 10 минути от всяка страна.

Сервирайте кебапчетата Мичи топли, гарнирани с домашна люта чушка и студена бира.

Мичи - дребните румънски кебапчета са подготвени.