Тайната на перфектните мекици ще ви споделим днес. Благодарение на

Тайната на съвършените мекици ще ви споделим през днешния ден. Благодарение на единствено една съставна част ще получите в действителност първокласна закуска.

Необходими са ви:

1 кг400 мл топла вода400 г кефир на стайна температура1 с. л. суха мая1 ч. л. захар1 ч. л. сололио

По избор:

кетчупчесънмайонезанастъргано сирене

Приготвяне:

Пресейте брашното и го смесете с насипните съставки.

Добавете водата, кефира и замесете меко и безпрепятствено тесто.

Покрийте тестото с фолио и забрадка и го оставете да втаса.

Разделете го на дребни части, покрийте ги и ги оставете за малко.

Вижте още: Руло със стафиди и орехи

Притиснете всяко топче на палачинка и направете 2-3 разреза.

Пържете в сгорещено олио.

Вече знаете каква е тайната на съвършените мекици.

Опитайте тази рецепта още в този момент!