Крем супа от тиква и сметана
Уникална композиция, нежна като кадифе и с мирис, който ще ви накара да забравите за всичко друго към вас
● моркови - 1 бр.
● сметана - 250 г течна
● масло - 4 с.л.
● бял пипер
● сол
Необходими Продукти
● тиква - 1 бр Гъдулка● моркови - 1 бр.
● сметана - 250 г течна
● масло - 4 с.л.
● бял пипер
● сол
Начин на подготвяне
Обелете тиквата и почистете от семките вътрешността. Нарежете на кубчета и поставете в тенджера.
Обелете и нарежете моркова и прибавете при тиквата. Сипете вода, едвам ги покрие. Сварете ги, до момента в който омекнат.
Когато са подготвени, ги пасирайте напряко в тенджерата на котлона. Добавете течната сметана и в случай че е гъста супата, и малко вода. Продължите с варенето и прибавете маслото, пипера и солта.
Когато стане подготвена супата, махнете от котлона и сервирайте топла, поръсена с магданоз.
Добър вкус!
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ