Почерпете се за Димитровден със солени банички на охлювчета -

Почерпете се за Димитровден със солени банички на охлювчета - за прелестен празник прелестни банички

Необходими Продукти

● кори на сач - 3 бр.
● мехлем - 100 мл примес с разтопена олио
●

плънка

● яйца - 3 бр.
● кисело мляко - 200 г
● сода за самун - 1 ч.л.
● сирене - 100 г натрошено
● извара - 150 г
● олио - 3 с.л.
● сол - 1/2 ч.л.
● царевично брашно - 2 с.л. без връх
● жълтъци - 1 за намазване и 3 с.л. олио

Начин на подготвяне

Приготвя се плънка от разрушени яйца, кисело мляко с разрушена сода, олио, царевично брашно, натрошено сирене, извара и сол.

Всяка огромна кора от пакета се срязва на две през средата, а след това всяка половинка на още 2, да се получат 4 триъгълника - общо 12 охлювчета.

Взема се 1 огромен триъгълник, посипвам с лъжица, смесена лой, и от горната страна плънка - 3-4 с.л. по цялата кора.

Краищата от двете страни се прегъват като ръбче 1 см и се навива по дългата страна на руло, а то - навито на охлюв.

Нареждаме върху хартия за печене. Отгоре се намазват с разрушен жълтък с олио и печем в загрята фурна 180°C за 30 -35 минути до подготвеност.

Изваждам баничките, намазват се с масло и затрупвам с забрадка.

Страхотни банички за закуска на Димитровден!