Обезкостено и пълнено пилешко бутче
По-лесно за подготвяне, в сравнение с мислите, по-вкусно за изяждане, в сравнение с сте се надявали
● маслини - 200 г без костилка с късче чушка
● сланина - 200 г
● гъби - 200 г
● вино - 2/3 ч.ч.
● олио
● сол
● фалшификация за пиле
● соев сос
Необходими Продукти
● пилешко бутче - 4 бр.● маслини - 200 г без костилка с късче чушка
● сланина - 200 г
● гъби - 200 г
● вино - 2/3 ч.ч.
● олио
● сол
● фалшификация за пиле
● соев сос
Начин на подготвяне
Бутчетата се обезкостяват, като деликатно се изважда кокалът, без да се раздра месото, и се овкусяват с подправката за пиле, соев сос, сол и се оставят за половин час.
Запържват се сланината, гъбите и маслините.
С тази примес се пълнят бутчетата и се зашиват.
За малко се запържват от двете страни, да се запекат.
Слагат се в тава, в случай че е останала от плънката, и тя се поставя в тавата.
Налива се виното и се покриват с фолио и се пече в загрята фурна на 180 градуса за 30 минути.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ