Вкусна зелева салата, идеална за ракия
Необходими артикули:
зеле - 1 бр. междинна
краставици - 1 бр.
целина - 1/2 връзка
сол
ябълков оцет
олио
Начин на подготвяне:
Първо, почистваме зелката от горните листа, махаме чуканчето, нарязваме на ситно и слагаме в дълбока купа.
Леко намачкваме с малко сол. Краставицата обелваме и нарязваме на полумесеци и прибавяме към зелето.
Нарязваме на ситно целината (листа) и прибавяме и нея към зелевата примес.
Подправяме зелевата салата с още сол (на вкус), оцет и най-после олио, като първо слагаме оцета, с цел да може да поеме.
Ако подправим първо с олио, няма да може да поеме от оцета и ще се постанова да се прибавя още.
Зелевата салата с краставици е подготвена, а в случай че престои един ден, става още по-вкусна!
Още от РЕЦЕПТИ:
зеле - 1 бр. междинна
краставици - 1 бр.
целина - 1/2 връзка
сол
ябълков оцет
олио
Начин на подготвяне:
Първо, почистваме зелката от горните листа, махаме чуканчето, нарязваме на ситно и слагаме в дълбока купа.
Леко намачкваме с малко сол. Краставицата обелваме и нарязваме на полумесеци и прибавяме към зелето.
Нарязваме на ситно целината (листа) и прибавяме и нея към зелевата примес.
Подправяме зелевата салата с още сол (на вкус), оцет и най-после олио, като първо слагаме оцета, с цел да може да поеме.
Ако подправим първо с олио, няма да може да поеме от оцета и ще се постанова да се прибавя още.
Зелевата салата с краставици е подготвена, а в случай че престои един ден, става още по-вкусна!
Още от РЕЦЕПТИ:
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ