... културния календар на Община Генерал Тошево и вече две десетилетия създава мост между поколенията, като стимулира интереса на младите към българското народно творчество и традиции.

... 3 песни, а танцовите - до 2 танца. Индивидуалните изпълнители могат да изпълнят до 2 песни.Заявка за участие е публикувана , а регламентът - .

... На територията на Добруджа няма друго такова събиране на хора и на гозби, на фолклор, песни и танци, което да придава такава уникалност на региона.

... пшеници, слънчогледи и други зърнени култури, гостите и домакините бяха поздравени с фолклорен букет в изпълнение на ансамбъл „Добруджа“, с гл. художествен ръководител Стоян Господинов.

... Атанасов, Паско Ташев, Радослав Радев.На рояла Мария Славова.Билети ще се продават от 16.00 часа в залата. Цена 5 лв., за пенсионери и учащи 2 лв.

... олио, за да се изпържи. Консумират се със сирене или се поръсват се с пудра захар или сладко. Добруджанските мекици със сода са много вкусни.

... втасва, докато удвои обема си. Пече се празеникът на 180 градуса без вентилатор за около 45 минути. Добруджанският празеник върви чудесно с чаша зелева чорба.

... сусам. Печем тутманика в предварително загрята на 180 градуса фурна за 30-40 минути. Да ви е сладко с моя добруджански тутманик с праз и мас!

... сирене и поливаме с малко запръжка, след което повтаряме в същата последователност. Сервираме добруджанския качамак със сирене и бърза запръжка с чаша айрян. Добър апетит!

... от моята майка, а тя от нейната. В Генерал Тошево, Ути Бъчваров присъства на фестивала на сармата, точно от този тип рецепти за Добруджански сарми.

... оризът набъбне. Когато ястието е готово се поръсва със ситно нарязан магданоз. Забележка: Телешкото с ориз по добруджански може да се направи и в гювечета.

... настъргва или натрошава сирене, залива се с червения пипер и отново се сипва качамак, сирене и запръжка. Хапва се топъл, може и с чаша айран!

... още и разбира се в зависимост от вашия вкус мариновани гъби (или пресни, които първо се запържват), стафиди (за предпочитане светли) или пък кедрови ядки.

... се приготвя от прясното мляко в което са добре разбити 4 яйца. Пече се на 180 градуса около 45 мин. Добруджанският бюрек се поднася топъл.

... също така може да изберете според вашия вкус. Сушат се на проветриво място! Ако мястото е слънчево, хубаво е да бъдат покрити с хартия. Наздраве!

... карфиол - става особено красива! Ние обаче я обичаме в натурален вид, така както са я хапвали нашите баби и дядовци. Да ви е вкусно!

... разбъркайте. Подредете бутчетата и поставете тавата в предварително нагрята на 180 градуса фурна, запичате до готовност на бутчетата. Нашата Пилешка яхния по добруджански е готова!

... 180 градуса фурна и печете до златисто кафяво около 40 минути. Извадете изпечения Добруджански тутманик, напръскайте със студена вода и го покрийте с чиста кърпа.

... Поставяме в дървен чатал, но предварително сме го поръсили със сол. Сушим 1 месец на проветриво място. Бабекът е готов за консумация след 2-3 месеца

... и като гарнитура към агнешки порции, поднесени с пресен чесън. Върви чудесно със студена бира или хубаво бяло вино! Добър апетит! * 1 купа=350 мл

... се запекат на фурната. Аз обикновено запичам толкова сарми, колкото ще се хапват, и то непосредствено преди сервирането им. Да ви е вкусно! *купа=350 мл

... се изваждат и се заливат с разбитите заедно яйца и кис.мляко+ малко сол. Връщат се във фурната и се пекат до пълна готовност. Добър апетит!

... се първо с горещо масло, а след това със смес от прясното мляко с яйцата. Слага се бюрекът във фурната и се пече до призовяване.

... леко и набождаме с вилица. Пече се в предварително загрята фурна до готовност. Приятен апетит! *Вместо купешко можете да използвате вашето любимо тесто с мая.

... долейте им гореща вода. И накрая ми оставя да ви пожелая Добър апетит, защото са наистина много вкусни, сочни и топящи се в устата картофки!

... Оформяме всички гюзлеми. Загряваме олио или разтопена мас в дълбока тенджерка и ги пържим една след друга от двете страни. Стават хрупкави и на мехурчета.

... и дозапичаме до получаването на златиста апетитна дебела коричка. Като за финал поръсваме с прясно нарязан на дребно магданоз и аранжираме с маслини. Страхотна вкусотия!

... рецепти за правене на пача, но това е типична пача, която се прави в Добруджанския край през зимата. Яде се замръзнала. Да ви е сладко!

... от Добруджанско село. Правят ги най-вече хора, които са преселници от Румъния или по скоро е предадена от тях тази рецепта. Да ви е сладко!

... сместа в подмазани и леко посипани с брашно форма за мъфини. Дозата е точно за 12 бр. Пека ги на 180 градуса в загрята фурна.

... с месото. Наливат се 8 ч.ч.топла вода. Поръсва се с останалите зелении и черен пипер. Пече се на 220 градуса 90 минути или до готовност.

... рибата, леко притискаме, отгоре поставяме нарязаните на кръгчета домати, сол и черен пипер. Печем в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 35 мин.

... и брашно. По желание може да направите формички от тестото, ако поводът е по-специален. Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса за 3 часа.

... после разточваме. С остър нож режем на ромбове, прегъваме по диагонал. Подреждаме ги в намазана с мазнина тавичка. Печем на 180 градуса за 30 мин.

... корите и в долния им края слагаме от плънката, навиваме на руло. Печем тиквеника в умерена фурна до готовност. Поднасяме студена, поръсена с пудра захар.

... Ястието прехвърляме в гювеч, заливаме го с топла вода и печем да готовност. След като го извадим от фурната, го ръсим със ситно нарязания магданоз.

... мазнината и надупчените люти чушки. Съда затваряме с капак и уплътняваме добре с тесто. Задушаваме в студена фурна на 180 градуса за около 3.5 часа.

... изчистваме свинските сърца и черен дроб, нарязваме ги. В сгорещената мазнина пържим месото и добавяме сърцата и дроба. Посоляваме. Пържим до готовност и сервираме топло.

... кипваме вода и сваряваме царевичния грис според инструкциите. Около яйцата подреждаме топки от готовата вече мамалига. Поръсваме с червен пипер и заливаме със сгорещената мазнина.

... се реди в тавата, а остатъкът от сместа се излива върху него. Тавата се покрива с фолио и се пече 2 часа на умерена фурна.

... по-навътре. След като милинките втасат напълно, напръскайте ги с разбито яйце и ги сложете да се изпекат в умерено загряна фурна. Са ви е сладко!

... здраве. Тестото се разстила в тепсия, предварително намазнена. След като втаса Питата по добруджански за Бъдни вечер се пече в умерено загряна фурна до готовност.

... се запича до лек загар в умерена фурна. Оризът се сервира топъл, поръсен със смлян черен пипер, а върху него - порция от сварената кокошка.

... в обикновена около 40-50 минути, като задължително притиснете с малка чинийка, за да не се развият сармичките. Поднесете залети с кисело мляко и червен пипер.