Уникален вкус във всяка кухня - топъл и с неповторим

Уникален усет във всяка кухня - топъл и с несравним мирис

Необходими Продукти

● масло - 1 ч.ч.
● захар - 1 ч.ч.
● яйца - 4 бр.
● прясно мляко - 2 ч.ч.
● лимонен сок - 2 с.л.
● бикарбонат - 1 ч.л. сода
● царевично брашно - 2 ч.ч.
● брашно - 2 ч.ч. вид 500
● сол - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Разтопявам маслото в огромен тиган и по-късно го махам от котлона и прибавям захарта. Бързо поставям и яйцата и разрушавам добре с миксер или на ръка.

В прясното мляко наливам 2 с.л. лимон и изчаквам да се пресече, към 10 минути.

Комбинирам тази примес със содата и прибавям към главната примес.

Разбърквам царевичното брашно, елементарното брашно и солта.

Добавям ги към сместа и разбърниквам добре, с цел да няма бучки. Изпичам царевичния самун в авансово загрята на 180 градуса фурна за 30-40 минути.