Ползите за здравето на лененото семе се дължат главно на

Ползите за здравето на лененото семе се дължат основно на наличието му на омега-3, лигнани и фибри.

Ако сте вегетарианец или не ядете риба, лененото семе може да е най-хубавият ви източник на омега-3 мазнини, написа iwoman.bg.

Източник на алфа-липоева киселина (ALA):

Лененото семе е богат източник на алфа-линоленова киселина (ALA), омега-3 мастна киселина. ALA е една от двете съществени мастни киселини, които би трябвало да бъдат получени посредством консумация на храна, защото тялото не я създава.

Проучване в Латинска америка с 3638 души откри, че тези, които ядат повече ALA, имат по-малък риск от сърдечен удар от тези, които употребяват по-малко ALA. В допълнение, главен обзор на 27 изследвания, включващи над 250 000 души, открива, че ALA е обвързван с 14% по-нисък риск от сърдечни болести. Множество проучвания също свързват ALA с по-нисък риск от инсулт. Неотдавнашен обзор на данните от наблюдението също откри, че ALA има сърдечни изгоди за здравето, сравними с ейкозапентаенова киселина (EPA) и докозахексаенова киселина (DHA), две от най-известните омега 3 мазнини.

Източник на лигнани:

Лигнаните са растителни съединения, които имат антиоксидантни и естрогенни свойства, които могат да оказват помощ за понижаване на риска от рак и възстановяване на здравето. Интересното е, че ленените семена съдържат до 800 пъти повече лигнани от другите растителни храни. Наблюдателни проучвания демонстрират, че тези, които ядат ленени семена, имат по-малък риск от рак на гърдата, изключително дами след менопауза. Канадско изследване на повече от 6000 дами откри също, че тези, които ядат ленени семена, са с 18% по-малко евентуални да развият рак на гърдата.

Източник на фибри:

Ленените семена способстват за диетата с разтворими фибри (които съставляват 20 до 40% от състава на ленените семена) и неразтворими (60 до 80% от ленените семена). Този дует от фибри се ферментира от бактерии в дебелото черво, усилва изпражненията и води до по-редовни придвижвания на червата. От една страна, разтворимите фибри усилват консистенцията на наличието на червата и понижават скоростта на храносмилането. Това оказва помощ за контролиране на кръвната захар и намаление на холестерола, демонстрира изследване. Неразтворимите фибри, въпреки това, разрешават повече вода да се свързва с изпражненията, усилва нейната маса и води до по-меки изпражнения. Това е потребно за попречване на запек и за тези, които имат синдром на раздразненото черво или дивертикуларна болест.