Пъстра яхния с неустоим аромат!Необходими Продукти● картофи - 4 бр.

Пъстра яхния с неудържим мирис!

Необходими Продукти

● картофи - 4 бр. огромни
● олио - 4 с.л.
● моркови - 2 бр.
● чушки - 2 бр. зелени
● лук - 1 бр.
● сол - на усет
● домати - 2 бр. настъргани
● червен пипер - 1 ч.л.
● риган
● магданоз
● босилек - 3 листа

Начин на подготвяне

Картофите се измиват и нарязват на части, морковите - на кръгчета и след това на половинки, а чушките - на лентички.

Загрява се олио в тенджерка, запържваме ситно нарязан лук, моркови и чушки, поръсени с малко сол.

След това сипваме нарязаните картофи и се разбърква. След 3-4 минути се прибавят настърганите домати, аленият пипер и се долива вода да покрие продуктите.

Оставя се на сдържан огън да се готви до подготвеност на картофите. Накрая се прибавят подправките от нарязан магданоз, накъсани листа босилек и риган.