Лесни и много вкусни чушки, чудесно допълнение към основната гозба!Необходими

Лесни и доста вкусни чушки, отлично допълнение към главната манджа!

Необходими Продукти

● чушки - 1 кг
● оцет - 1 ч.ч.
● вода - 2 ч.ч.
● сол - 2 с.л.
● чесън - 2 - 3 бр. скилидки
● дафинов лист - 1 бр.
● олио - 5 с.л.

Начин на подготвяне

Чушките се почистват от семената и с нож се цепват единствено изпод доникъде.

Приготвя се марината. В тенджерка се сипва оцетът, водата, олиото, солта, дафиновият лист и нарязани скилидки чесън. Поставя се на котлона да заври и пущаме срязаните чушки, да се бланшират за 5 минути.

Изваждат се с решетъчна лъжица в паница, от горната страна с късчета от чесъна.

Поднасяме към Кюфтета с моркови или друго ядене.

Бързо и доста вкусно!