1 акт и 11 предписания при проверки на БАБХ в зимните курорти
БАБХ сформира един акт, единадесет наставления и насочи за заличаване 9 кг и 300 грама месо и месни артикули при инспекциите при започване на зимния туристически сезон.
В интервала 12 - 31.12.2022 година инспекторите от отдели „ Контрол на храните “ в Областните дирекции в София-град, София-област, Благоевград и Смолян са направили 276 изключителни инспекции в курортите, ситуирани в същите области.
Проверките откриха, че като цяло се съблюдават хигиеничните условия при предлагането и търговията с храни . Спазени са изискванията за предпазване, а храните са в период на продължителност и са етикетирани според настоящото законодателство. Осигурени са подобаващи условия за измиване и стерилизация на работния инвентар, съоръжение и уреди за измиване и подсушаване на ръцете, потребление на уместно работно облекло и персонални защитни средства от личния състав.
За установените при инспекциите несъответствия са издадени 11 наставления по отношение на несъответствия по сграден фонд и софтуерно съоръжение, не даване на доказателства за взети проби и разбор на храни по самоконтрол.
Съставен е един акт за определяне на административно нарушаване за предложение на храни с изминал период на валидност, възбранени и ориентирани за заличаване са 9 кг и 300 грама месо и месни артикули, за които не са показани документи за генезис и валидност.
З асиленият надзор на БАБХ в зимните курорти ще продължи до 10.03.2023 година , в това число.
В интервала 12 - 31.12.2022 година инспекторите от отдели „ Контрол на храните “ в Областните дирекции в София-град, София-област, Благоевград и Смолян са направили 276 изключителни инспекции в курортите, ситуирани в същите области.
Проверките откриха, че като цяло се съблюдават хигиеничните условия при предлагането и търговията с храни . Спазени са изискванията за предпазване, а храните са в период на продължителност и са етикетирани според настоящото законодателство. Осигурени са подобаващи условия за измиване и стерилизация на работния инвентар, съоръжение и уреди за измиване и подсушаване на ръцете, потребление на уместно работно облекло и персонални защитни средства от личния състав.
За установените при инспекциите несъответствия са издадени 11 наставления по отношение на несъответствия по сграден фонд и софтуерно съоръжение, не даване на доказателства за взети проби и разбор на храни по самоконтрол.
Съставен е един акт за определяне на административно нарушаване за предложение на храни с изминал период на валидност, възбранени и ориентирани за заличаване са 9 кг и 300 грама месо и месни артикули, за които не са показани документи за генезис и валидност.
З асиленият надзор на БАБХ в зимните курорти ще продължи до 10.03.2023 година , в това число.
Източник: moreto.net
КОМЕНТАРИ