Архив Новини 2023-03-12/188

/ 05:19:23 / Здравословно

Мерло представлява високо ценен винен сорт грозде който дава вина ...

Мерло. Мерло представлява високо ценен винен сорт грозде, който дава вина с наситен червен цвят. Питиета от него са се отличават още с плътност, балансиран вкус и отбран букет. Родината на Мерло е Франция. Явява се един от най-отглежданите сортове в областите Сент Емилйон и Померол. Освен във Франция тази култура ...

/ 05:19:13 / Здравословно

Каберне Совиньон Cabernet Sauvignon представлява най известният и разпространен в света ...

Каберне Совиньон. Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon) представлява най-известният и разпространен в света червен винен сорт грозде, който произхожда от района на Бордо, Франция. Без абсолютно никакви съмнения каберне совиньон е истинският крал на червените сортове. Наричан е завоевателят поради факта, че много често сортове биват изкоренени, за да бъдат заменени именно с ...

/ 05:19:03 / Здравословно

Вино Малага представлява популярно ликьорно вино което е характерно за ...

Вино Малага. Вино Малага представлява популярно ликьорно вино, което е характерно за Испания. То се приготвя в района на град Малага, разположен по крайбрежието на Средиземно море, и заобиколен от планини. Районът се характеризира с мек климат, който благоприятства за развитието на плодородни лозови насаждения. Населеното място се появява още през десети ...

/ 05:18:54 / Здравословно

Кианти Chianti представлява червено сухо вино което се произвежда в ...

Кианти. Кианти (Chianti) представлява червено сухо вино, което се произвежда в легендарната област Тоскана (Италия). Кианти е едно от най-старите вина, което се произвежда от поне 700 години. Името обобщава група червени вина, сред които се различават 7000 разновидности. В кианти доминира сортът санджовезе, който е допълнено от наситеното с цвят ...

/ 05:18:44 / Здравословно

Требиано Trebbiano представлява известен бял сорт грозде който е много ...

Требиано. Требиано /Trebbiano/ представлява известен бял сорт грозде, който е много разпространен в Италия. Там присъстват около 50 000 хектара от него. Сортът обикновено се влага в купажни вина, но може да послужи и за направата на сортови вина. Освен в Италия се отглежда и на много други места по света, ...

/ 05:18:34 / Здравословно

Небиоло Nebbiolo представлява червен винен сорт грозде който е познат ...

Небиоло. Небиоло /Nebbiolo/ представлява червен винен сорт грозде, който е познат на лозарите от много векове. Той е характерен за Италия, но се отглежда и в други страни, сред които САЩ, Аржентина, Мексико и Австралия. Сортът е познат още с названията Pugnet, Chiavennasca, Spanna и Picotener. Небиоло лесно може да се ...

/ 05:18:24 / Здравословно

Димят представлява стар българско сорт грозде от което се произвежда ...

Димят. Димят представлява стар българско сорт грозде, от което се произвежда вино. Освен у нас е познат и на лозарите в съседните ни Гърция, Турция, Сърбия, Македония и Румъния. Среща се още в Русия. У нас най-много лози от сорта виреят в Шуменско и Старозагорско. Среща се още по Черноморието и ...

/ 05:18:13 / Здравословно

Ермитаж Hermitage Ermitage се наричат висококачествените френски вина произведени от ...

Ермитаж. Ермитаж /Hermitage, Ermitage/ се наричат висококачествените френски вина, произведени от гроздовете на лозя, виреещи по склоновете на долината на река Рона. Те растат на около 160 метра надморска височина. Почвите под тях са алувиални, като има и такива с примеси на гранит, варовик, глина, пясък, кварц. За производство на червени ...

/ 05:18:04 / Здравословно

Совиньон блан Sauvignon Blanc представлява бял винен сорт грозде който ...

Совиньон Блан. Совиньон блан (Sauvignon Blanc) представлява бял винен сорт грозде, който произхожда от района на Бордо, Франция. Това е другият най-разпространен френски бял сорт грозде след шардоне. В наши дни е най-разпространен по средното течение на река Лоара. Без съмнение Совиньон блан е един от царете на белите сортове грозде. Благодарение ...

/ 05:17:54 / Здравословно

Рубин представлява червен хибриден червен сорт грозде получен при кръстосване ...

Рубин. Рубин представлява червен хибриден червен сорт грозде, получен при кръстосване на сортовете небиоло и сира. Той е селектиран у нас. Рубинът лесно се разпознава. Той притежава среден овален, петделен лист, чиято повърхност е гладка. Дръжката е недълга, гладка, обагрена в червено. Цветът е двуполов. Гроздът на рубин е със среден ...

/ 05:17:44 / Здравословно

Каберне фран Cabernet Franc представлява червен сорт грозде който се ...

Каберне Фран. Каберне фран /Cabernet Franc/ представлява червен сорт грозде, който се употребява във винопроизводството. Особено популярен е във Франция, но се среща още в Калифорния /САЩ/, Австралия, Италия, ЮАР, Чили, Нова Зеландия и Швейцария. Сортът е познат още с наименованията Carmenet /кармене/, Bouchet /буше/, Bouchy /буши/ и др. Листата на каберне фран ...

/ 05:17:33 / Здравословно

Пинотаж Pinotage представлява хибриден червен сорт грозде който е създаден ...

Пинотаж. Пинотаж (Pinotage) представлява хибриден червен сорт грозде, който е създаден през 1925 година от професорт Ейбрахам Перолд в университета в Стеленбош, РЮА. Пинотаж е получен чрез кръстосване на сортовете Сензо и Пино ноар. Това е изключително популярен за Южна Африка сорт, но е напълно непознат на света до 1959 година, ...

/ 05:17:23 / Здравословно

Широка мелнишка лоза представлява местен сорт грозде от който се ...

Широка мелнишка лоза. Широка мелнишка лоза представлява местен сорт грозде, от който се произвежда уникално вино. Той е характерен основно за югозападните предели на страната и по-конкретно за Мелник, Петрич и Сандански. Стопанисва се и в селата Марикостиново, Хърсово, Виногради и Капатово. Съществуват предположения, че сортът е успял да достигне и до Гърция ...

/ 05:17:13 / Здравословно

Хората рядко пият пенливо вино ако нямат специален повод и ...

Кава (Пенливо вино). Хората рядко пият пенливо вино, ако нямат специален повод и това изглежда странно, но е реален факт. Пенливите вина са празнични, но и отлична компания на храната от закуската до вечерята. Когато се заговори за пенливо вино, всички се сещат за шампанското, но наред с него има още много приятни качествени ...

/ 05:17:04 / Здравословно

Шардоне Chardonnay представлява бял винен сорт грозде чиито произход са ...

Шардоне. Шардоне (Chardonnay) представлява бял винен сорт грозде, чиито произход са районите на Бургундия и Шампан, Франция, където се отглежда от много древни времена. Шардоне е царят на белите сортове, чиято популярност е изключително голяма. Именно шардонето е най-успешният сорт грозде в света, който стои в основата на едни от най-любимите ...

/ 05:16:53 / Здравословно

Пино Мьоние Pinot Meunier представлява червен винен сорт грозде който ...

Пино Мьоние. Пино Мьоние (Pinot Meunier) представлява червен винен сорт грозде, който произхожда от районите на Бургундия и Шампан, Франция. Освен във Франция Пино Мьоние се отглежда и в Австралия, Германия, Нова Зеландия, Австрия и Калифорния. Сортът е известен още с наименованията милърс бургунди, черен ризлинг, Плант Мьоние, Гри Мьоние, Мюлеребе и ...

/ 05:16:43 / Здравословно

Пино гри представлява бял винен сорт грозде разпространен най вече във ...

Пино Гри. Пино гри представлява бял винен сорт грозде, разпространен най-вече във Франция. Освен там той се отглежда още в редица страни, сред които Италия, Германия, Швейцария, Унгария, Молдова, Украйна, Румъния, Южна Африка, САЩ, Чили и Нова Зеландия. Пино гри се отглежда дори и у нас. Сортът може да се срещне с ...

/ 05:16:33 / Здравословно

Пино блан Pinot blanc представлява стар бял сорт грозде който ...

Пино Блан. Пино блан /Pinot blanc/ представлява стар, бял сорт грозде, който се употребява във винопроизводството. Той произлиза от Франция, но се отглежда още в Чехия, Австрия, Германия, Словакия, Италия, Швейцария, Южна Африка, САЩ, Канада, Унгария, Люксембург и др. Сортът е известен още като Вейсбургундер, Фехер Бургунди, Бели Пино, Клевнер, Руландске биле, ...

/ 05:16:24 / Здравословно

Гарганега Garganega представлява бял сорт грозде който дава приятни бели ...

Гарганега. Гарганега /Garganega/ представлява бял сорт грозде, който дава приятни бели вина. Тези лози са изключително популярни в Италия, където се отглеждат вече векове наред. Любопитно е, че в края на миналия век насажденията с Гарганега заемат над 13 000 хектара. Най-големите масиви със сорта се отглеждат в пределите на Умбрия, ...

/ 05:16:13 / Здравословно

Албариньо представлява бял сорт грозде който служи за производството на ...

Албариньо. Албариньо представлява бял сорт грозде, който служи за производството на вино. Отглежда се в северозападните предели на Португалия, както и в Галисия, Испания. Неголеми масиви се срещат още в САЩ и Австралия. Същият сорт е познат още с наименованията азал бланко, албариня, алвариня, галего, алварин бланко, галегиньо и др. В Испания ...

/ 05:16:04 / Здравословно

Вионие Viognier представлява бял сорт грозде от който се добива ...

Вионие. Вионие /Viognier/ представлява бял сорт грозде, от който се добива качествено вино. Тези лози са най-силно разпространени на десния бряг на река Рона във Франция. В последно време обаче се срещат и на други места /Италия, Австралия, Канада, САЩ, Нова Зеландия, Чили, Аржентина, Уругвай, Бразилия, Швейцария/, макар и в неголеми ...

/ 05:15:54 / Здравословно

Дом Периньон Dom Pérignon представлява елитна марка шампанско дело на ...

Дом Периньон. Дом Периньон /Dom Pérignon/ представлява елитна марка шампанско, дело на престижната френска изба Moët & Chandon. Без съмнение Дом периньон е не само едно от най-популярните имена в света на пенливите вина, но едно и от най-скъпите питиета. Едва ли има ценител на алкохолните напитки, който да не се подаде ...

/ 05:15:43 / Здравословно

Портвайн или порто представлява португалско подсилено ликьорно вино които има ...

Портвайн. Портвайн или порто представлява португалско подсилено ликьорно вино, които има приятен тъмно златист цвят и хармоничен вкус. Портвайн се произвежда в североизточната част на Португалия, в долината на река Дуро. Въпреки че именно портвайнът се смята за олицетворение на английското вино, корените му са именно в Португалия. Портвайн несъмнено е ...

/ 05:15:34 / Здравословно

България традиционно е позната като производител на червени вина от ...

Сорт Тамянка. България традиционно е позната като производител на червени вина от червени сортове грозде. Това не означава, че белите вина са пренебрегвани. Самобитни сортове, като всички от семейство Мускатови, възвръщат своята популярност, макар че е пресилено да се каже, че представителите на това семейство са с местен произход. За семейството на мускатовите ...

/ 05:15:24 / Здравословно

Траминер Gewürztraminer известен още като Гевюрцтраминер и Розов Траминер представлява ...

Траминер. Траминер (Gewürztraminer), известен още като Гевюрцтраминер и Розов Траминер, представлява бял винен сорт грозде, който произхожда от района на Тирол (Австрия) и Южен Тирол (Италия). Наименованието си получава от името на селището Трамин, което се намира в Южен Тирол. Траминерът е отдавна известен сорт, който с течение на годините е ...

/ 05:15:14 / Здравословно

Неро Д‘авола Nero d Avola представлява червен винен сорт грозде който ...

Неро Д‘авола. Неро Д‘авола /Nero d'Avola/ представлява червен винен сорт грозде, който се отглежда в Сицилия, Италия. Всъщност смятат, че това е най-важният такъв сорт по тези земи. В началото той се отглежда единствено в пределите на Сиракуза, но по-късно се разпространява по целия остров. Днес той заема около 12 000 хектара ...

/ 05:15:04 / Здравословно

Розе е приятно слабо таниново вино което се произвежда от ...

Розе. Розе е приятно слабо таниново вино, което се произвежда от червени сортове грозде, но по технологията за получаване на бели вина. Цветът на виното е приятно розов, но е възможно да варира от бледи нюанси до тъмен цвят, който се приближава до светлочервен цвят. Цветът на Розе се доближава до ...

/ 05:14:53 / Здравословно

Семийон Sémillon представлява бял сорт грозде който се използва широко ...

Семийон. Семийон /Sémillon/ представлява бял сорт грозде, който се използва широко във винопроизводството. Той е високо ценен от френските лозари, но е разпространен и на много места по света. Тези лози се отглеждат още в Аржентина, Чили, Южна Африка, САЩ (по-конкретно Калифорния), Австралия, Уругвай, Мексико, Италия, Унгария, Словакия, Нова Зеландия, Румъния, ...

/ 05:14:43 / Здравословно

Ризлинг Riesling известен още като Рейнски ризлинг представлява стар бял ...

Ризлинг. Ризлинг (Riesling), известен още като Рейнски ризлинг представлява стар бял винен сорт грозде, който произхожда от района на реките Рейн и Мозел в Германия. В Германия сортът заема около 25% от всички насаждания – около 23 000 хектара. Ризлинг е много разпространен и в редица лозарски държави като Франция, Австрия, ...

/ 05:14:33 / Здравословно

Памид представлява винен сорт грозде който преди време е бил ...

Памид. Памид представлява винен сорт грозде, който преди време е бил изключително популярен в страната. Днес той продължава да се отглежда, макар и в не толкова големи количества. Сортът е подходящ не само за приготвяне на вино, но и за директна консумация. Той е типична култура за Балканите. В Румъния се ...

/ 05:14:23 / Здравословно

Сензо Cinsault представлява десертен сорт грозде който влиза във винопроизводството ...

Сензо. Сензо /Cinsault/ представлява десертен сорт грозде, който влиза във винопроизводството. Корените му трябва да се търсят във Франция. Освен там се отглежда широко в Русия и други лозарски страни. Познат е и у нас. Сензо може да се разпознае по отличителните му характеристики. Този сорт притежава средни, заоблени листа, обагрени в ...

/ 05:14:14 / Здравословно

Видал блан Vidal blanc представлява бял хибриден сорт грозде което ...

Видал блан. Видал блан /Vidal blanc/ представлява бял хибриден сорт грозде, което се използва в производството на вино. Видал блан е селектиран през тридесетте години на миналия век от френския селекционер Жан Луи Видал, който кръстосал сортовете юни блан и райондор. Първоначално сортът е бил характерен само за Франция, но постепенно добива ...

/ 05:14:04 / Здравословно

Бордо Bordeaux представлява френско вино което се прави в емблематичния ...

Бордо. Бордо (Bordeaux) представлява френско вино, което се прави в емблематичния град Бордо, намиращ се на двата бряга на река Гарона. Бордо е един от най-известните винарски центрове в света. Тук се произвеждат вина с контролирано наименование за произход. Площите с лозя са много повече, отколкото в Германия и Калифорния. Вината, ...

/ 05:13:53 / Здравословно

Шери херес представлява ликьорно вино което се дестилира около град ...

Шери. Шери (херес) представлява ликьорно вино, което се дестилира около град Херес де ла Фронтера, Испания. На испански виното се нарича vino de Jerez и според законодателството на страната шери се наричат онези напитки, които произхождат от триъгълника, образуван от градовете Херес, Sanlucar de Barrameda и El de Santa Maria. В района ...

/ 05:13:44 / Здравословно

Марсала представлява подсилено ликьорно вино То се приготвя в района ...

Вино Марсала. Марсала представлява подсилено ликьорно вино. То се приготвя в района на сицилианските градове Марсала и Трапани. При направата му се използват плодовете на местни лозови насаждения. Обикновено това са бели сортове грозде. Марсала се сравнява с порто, което също е ликьорно вино. Подобно на него то се употребява широко в ...

/ 05:13:33 / Здравословно

Мадейра представлява ликьорно вино което се приготвя на едноименния португалски ...

Вино Мадейра. Мадейра представлява ликьорно вино, което се приготвя на едноименния португалски остров, намиращ се в Атлантическия океан, срещу северозападните предели на Африка. Силното слънце и географското разположение са чудесна предпоставка за израстването на здрави лози, даващи неповторими гроздови еликсири. Сортовете, които се влагат в производството на мадейра, са серсиал, вердельо, малвазия ...

/ 05:13:25 / Здравословно

Пети вердо Petit verdot представлява червен винен сорт грозде който ...

Пети вердо. Пети вердо /Petit verdot/ представлява червен винен сорт грозде, който е характерен най-вече във Франция, и по-конкретно в района на пристанищния град Бордо. Приятните вина, които се произвеждат от сорта обаче, стават причина той да бъде отглеждан и на много други места по света. Към днешна дата пети вердо се ...

/ 05:13:14 / Здравословно

Порто представлява подсилено ликьорно вино характерно за Португалия Напитката е ...

Вино Порто. Порто представлява подсилено ликьорно вино, характерно за Португалия. Напитката е популярна още под наименованието Портвайн. Тя се приготвя в североизточните предели на страната и по-точно в долината на река Дуро. Отличава се със златист до карамелен цвят. История на порто Порто е вино, притежаващо богата история. Неговият произход неочаквано се свързва ...

/ 05:13:03 / Здравословно

Мискет представлява винен сорт грозде който се отглежда в България ...

Мискет. Мискет представлява винен сорт грозде, който се отглежда в България от много години. Тези лози се считат за местни, но се срещат и в няколко други страни. Вината, които мискет дава по правило са бели, пивки и висококачествени. Известни са няколко вида мискет, сред които много популярни са мискет врачански ...

/ 05:12:54 / Здравословно

Вилар блан Villard blanc е хибриден сорт бяло грозде произхождащ ...

Вилар блан. Вилар блан (Villard blanc) е хибриден сорт бяло грозде, произхождащ от Франция. Получен е след кръстосване на сортовете Зейбел 6468 и Зейбел 6905 в Монпелие. Сортът е селектиран през 1960 година и от него се произвеждат качествени бели вина. Реколтата от Вилар блан може да служи за кръстосване и с ...

/ 05:12:43 / Здравословно

Канайоло Canaiolo представлява червен винен сорт грозде който се отглежда ...

Канайоло. Канайоло /Canaiolo/ представлява червен винен сорт грозде, който се отглежда широко в централна Италия, най-вече в Тоскана. Среща се още в Марке, Лацио и Сардиния. Този сорт е известен с много названия, сред които Cagnina, Vitis Vinifera Etrusca, Calabrese, Uva Donna, Canaiolo Nero Grosso, Raspo Rosso, Tindillaro, Uva Marchigiana, Caccione ...

/ 05:12:33 / Здравословно

Темпранийо Tempranillo представлява стар червен сорт грозде който дава висококачествени ...

Темпранийо. Темпранийо /Tempranillo/ представлява стар червен сорт грозде, който дава висококачествени вина. Най-много масиви с този сорт се срещат в известния винарски район Риоха, намиращ се в Испания. Освен там темпранийо се отглежда още в Италия, Португалия, САЩ, ЮАР, Австралия, Мароко, Мексико, Аржентина, Уругвай, Доминиканската република, Чили и др. Темпранийо се ...

/ 05:12:24 / Здравословно

Риоха Rioja се наричат висококачествени вина които се произвеждат от ...

Риоха. Риоха /Rioja/ се наричат висококачествени вина, които се произвеждат от сортове, отгледани в едноименния винарски район в Испания. По традиция тези вина са червени, но понякога от Риоха могат да излязат и бели вина. Известният винарски регион се разполага на около стотина километра от брега на Атлантическия океан и на ...

/ 05:12:13 / Здравословно

Пино ноар Pinot noir е много популярен и стар червен ...

Пино Ноар. Пино ноар /Pinot noir/ е много популярен и стар, червен винен сорт грозде, който произлиза от Франция. С години успял да се разпространи на много места по света и днес се отглежда в Италия, Германия, Швейцария, Испания, Австрия, Великобритания, САЩ, Канада, Нова Зеландия. Смята се, че към неговото семейство принадлежат ...

/ 05:12:04 / Здравословно

Всеки сомелиер по света знае основният закон – месото да ...

Бяло Вино. Всеки сомелиер по света знае основният закон – месото да се сервира с червено вино, а рибата – с бяло. Този постулат дори бе доказан преди известно време по силата на науката, когато японски специалисти потвърдиха правилото. Те анализирали почти 100 разновидности вино в продължение на месеци и установили, че ...

/ 05:11:54 / Здравословно

Абсент представлява високоалкохолно питие което е популярно сред любителите на ...

Абсент. Абсент представлява високоалкохолно питие, което е популярно сред любителите на екзотичните напитки. Най-често този вид алкохол е обагрен в зелено, но понякога и в други цветове. Абсентът се произвежда от пелин, копър, анасон, маточина и други билки. Това питието е останало в историята като зелената напитка на Дявола заради множество ...

/ 05:11:43 / Здравословно

Конякът представлява алкохолно питие и по точно вид бренди Напитката която ...

Коняк. Конякът представлява алкохолно питие и по-точно вид бренди. Напитката, която мнозина считат за изключително изтънчена, носи името на френския град Коняк. Любимото алкохолно питие както на дамите, така и на господата трябва да е направено от грозде от този района, за да може да бъде квалифицирано като коняк. Състав на коняк Конякът ...

/ 05:11:34 / Здравословно

Змийското вино представлява екзотична алкохолна напитка Тя превъзхожда всички други ...

Змийско вино. Змийското вино представлява екзотична алкохолна напитка. Тя превъзхожда всички други питиета по това, че в бутилката, в която се продава алкохолът, лежи цяла отровна змия. Необичайното пиво произлиза от Азия и по-конкретно от Виетнам. Други страни, в които екстравагантното питие се предлага, са Япония, Корея и Тайланд. Змийското вино, което ...

/ 05:11:23 / Здравословно

Бренди Brandy е сборно наименование за алкохолни напитки които са ...

Бренди. Бренди (Brandy) е сборно наименование за алкохолни напитки, които са получени чрез дестилирането на вино или ферментирал сок от други плодове – кайсии, череши, круши и други. Така се получават различни видове плодове брендита, а съответните плодове за тяхното производство трябва да се дестилират още по време на производствения процес. ...

/ 05:11:12 / Здравословно

Бакарди е ром който има бял или кехлибарен цвят със ...

Бакарди. Бакарди е ром, който има бял или кехлибарен цвят, със сух и мек вкус. Алкохолът се произвежда единствено от компанията Bacardi Company Limited и е основна съставка за много популярни коктейли. Символът на марката е плодов прилеп, тъй като в миналото плодови прилепи са правели гнездата си в складовете за дестилация. История ...