Архив Новини 2023-03-12/205

/ 02:59:43 / Здравословно

Псилиум Psyllim е растение което е познато в цяла Европа ...

Псилиум. Псилиум /Psyllim/ е растение, което е познато в цяла Европа, двете Америки и Азия заради изключително ценните му разтворими фибри. Познат е още като индийски бял живовляк. Кореновата система на псилиума е с много добре развит главен корен и няколко влакнести вторични корени. Цветовете му са бели, малки и многобройни. ...

/ 02:59:33 / Здравословно

Птиче просто или литоспермум Lithospermum е род едногодишни или многогодишни ...

Птиче Просо. Птиче просто или литоспермум /Lithospermum/ е род едногодишни или многогодишни тревисти растение, които принадлежат към семейство Грапаволистни. В рода влизат има около 60 вида растения, но като декоративни се използват само два - разпростиращото се и оливолистното птиче просо. Родът се е разпространил по целия свят, но като че ли най-често ...

/ 02:59:23 / Здравословно

Татул Datura stramonium представлява храстовидно растение от семейство Картофови Има ...

Татул. Татул /Datura stramonium/ представлява храстовидно растение от семейство Картофови. Има разклонено стъбло, което има лилав до тъмно зелен цвят. Листата на татула са широки, на големина достигат до 20 см. Плодовете са зелени с яйцевидна форма, големи са колкото орех и имат шипове. Когато плодът узрее, се разцепва на четири ...

/ 02:59:13 / Здравословно

Жожоба Simmodsia Chinensis представлява многогодишно тревисто растение което наподобява дървесен ...

Жожоба. Жожоба /Simmodsia Chinensis/ представлява многогодишно тревисто растение, което наподобява дървесен храст. Жожоба е растение с плодове и дълги корени. В резултат на това жожоба може да оцелее почти във всякакви условия, но процъфтява най-добре в умерен климат и суха среда. Произлиза от Южна Калифорния, Аризона и Мексико. Уникалните свойства на жожоба ...

/ 02:59:03 / Здравословно

Росен Dictamnus Albus познат още като русалийче и самодивско цвете ...

Росен. Росен /Dictamnus Albus/, познат още като русалийче и самодивско цвете представлява многогодишно тревисто растение от семейство Седефчеви. Среща се сравнително рядко, предимно по южните склонове на планините, във варовитите, сухи и песъчливи почви. Образува по няколко стъбла с височина около 90 см. Те завършват с голям грозд от цветове, които ...

/ 02:58:54 / Здравословно

Бабини зъби Tribulus terrestris представлява едногодишно тревисто растение принадлежащо към ...

Бабини зъби. Бабини зъби /Tribulus terrestris/ представлява едногодишно тревисто растение, принадлежащо към семейство Чифтолистникови. Билката е позната и под наименованието Трибулус. Растението има многобройни тънки и разклонени стъбла, които са покрити с власинки. Достигат дължина от 10 см до 1 метър. Листата на бабини зъби са срещуположни, чифтоперести, с малки ланцетовидни прилистници. ...

/ 02:58:44 / Здравословно

Почти всички хора са чували за магарешкия бодил Повечето хора ...

Бял трън. Почти всички хора са чували за магарешкия бодил. Повечето хора смятат, че това е разговорно название на билката бял трън. Това виждане е погрешно. Въпреки приликата те са различни растения. Лечебна е само билката бял трън. Тя е известна най-вече като едно от най-мощните средства за детоксикация на черния дроб ...

/ 02:58:33 / Здравословно

Едно от най старите благовония в света тамянът се свързва с ...

Масло от Тамян. Едно от най-старите благовония в света, тамянът, се свързва с религиозни обреди. От древни времена той се използва активно не само в християнското богослужение, но и като опушващ аромат в Китай и Индия. Богатото религиозно минало на тамяна се обяснява с неговия дълбок медитативен ефект, който се проявява в състоянието ...

/ 02:58:26 / Здравословно

Лечебната медуница Pulmonaria officinalis е необичайно красиво растение с петнисти ...

Лечебна медуница. Лечебната медуница (Pulmonaria officinalis) е необичайно красиво растение с петнисти листа, за което освен като билка се отглежда и като декоративно цвете, а по-рядко и като зеленчук. То се отличава с такова явление, което рядко се среща при цъфтящи растения, като промяна в цвета на венчелистчетата му по време на ...

/ 02:58:18 / Здравословно

Хайдушката билка Betonica officinalis L Stachys offinicalis представлява многогодишно тревисто ...

Хайдушка билка. Хайдушката билка /Betonica officinalis L, Stachys offinicalis/ представлява многогодишно тревисто растение от семейство Устноцветни. Коренището на ранилиста е късо положено. Стеблото е високо до 60 см, изправено, четириръбесто, понякога разклонено в горния си дял. Листата са срещуположни, продълговато – яйцевидни, назъбени. Приосновните листа на растението са сърцевидни, мъхести, с дълги ...

/ 02:58:11 / Здравословно

Ефедра Ephedra distachya L представлява защитен растителен вид в България ...

Ефедра. Ефедра /Ephedra distachya L./ представлява защитен растителен вид в България, съответно нейното събиране е забранено. Тя е често използвано растение не само в медицината, но и в спортните среди, най-често с цел отслабване. Мнозина отричат употребата на ефедра поради някои странични ефекти. Положителните качества на ефедрата я правят много ефикасна ...

/ 02:58:01 / Здравословно

Стевията е Stevia rebaudiana Bertoni e най сладкият дар от природата ...

Стевия. Стевията е (Stevia rebaudiana Bertoni) e най-сладкият дар от природата, който съществува. Представлява многогодишно растение от сем. Астрови. В природата са познати около 80 вида растения от този род, но от тях само Stevia Rebaudiana и два други (вече изчезнали вида) притежават качествата на естествен подсладител. Стевия е разклонен храст, ...

/ 02:57:50 / Здравословно

Растенията с името Блян лат Hyoscyamus известни още с народните ...

Блян. Растенията с името Блян (лат. Hyoscyamus), известни още с народните имена попадийка, бленка и буника, са малък род от 4 растения от семейство Картофови (Solanaceae). По-известни от тях са: Бял блян (Hyoscyamus albus) и Черен блян (Hyoscyamus niger), които са включени в списъка с лечебните растения на България. От двете ...

/ 02:57:39 / Здравословно

Трънка Prunus Spinosa представлява силно разклонен бодлив храст от семейство ...

Трънка. Трънка /Prunus Spinosa/ представлява силно разклонен бодлив храст от семейство Розоцветни /Rosaceae/, висок 1—3 м, с тъмносива кора. Листата на трънката са елипсовидни до обратно яйцевидни, 2—4 см дълги, назъбени. Цветовете са бели, най-често единични, 1.5—2 см в диаметър, с 5—6 мм дълги дръжки. Чашката и венчето са петлистни, а тичинките ...

/ 02:57:28 / Здравословно

Ароматна кализия Callisia Fragans представлява многогодишно растение и принадлежи към ...

Ароматна кализия. Ароматна кализия /Callisia Fragans/ представлява многогодишно растение и принадлежи към семейство Commelinaceae. Стъблото на цветето е изправено, облистено, крехко. На височина при домашни условия стига до 80 см, а в природата – над 150 см. Листата на ароматната кализия са продълговати, с дължина 20-30 см и ширина 4-6 см. На ...

/ 02:57:19 / Здравословно

Орлови нокти Astragalus glycyphyllos представляват многогодишно тревисто растение от семейство ...

Орлови нокти. Орлови нокти /Astragalus glycyphyllos/ представляват многогодишно тревисто растение от семейство Бобови. Билката е известна още като врани нокти, женско клинавиче, клейник, сграбиче, астрагалус и сладколистно клинавиче. Коренът на растението е вертикален, дълбокопроникващ в почвата. Стъблото е голо или почти голо. Листата са нечифтоперести, снабдени с прилистници. Цветовете достигат дължина до ...

/ 02:57:07 / Здравословно

Обикновена ралица Delphinium consolida представлява едногодишно тревисто растение от семейство ...

Обикновена ралица. Обикновена ралица /Delphinium consolida/ представлява едногодишно тревисто растение от семейство Лютикови, познато още като алтън – топ, дива булица, делфиниум, синя ралица и др. Ралицата има тънко разклонено стъбло, достигащо до 50 см. Листата на растението са последователни, долните и средните на дръжки, горните приседнали, всички длановидно, многократно дихотомно наделени. ...

/ 02:56:57 / Здравословно

Обикновеният звездан Lotus corniculatus L представлява многогодишно тревисто растение от ...

Обикновен звездан. Обикновеният звездан /Lotus corniculatus L./ представлява многогодишно тревисто растение от семейство Бобови. Обикновеният звездан е известен още като звездан, рогат звездан, влахци и жълта глушина. Растението има силно развита коренова система, с главен вретеновиден корен, проникващ до 2 м в почвата и с множество странични разклонения. Главната маса от кореновите ...

/ 02:56:46 / Здравословно

Воден морач Oenanthe представлява род многогодишни или двугодишни тревисти растения ...

Воден морач. Воден морач /Oenanthe/ представлява род многогодишни или двугодишни тревисти растения от семейство Сенникоцветни /Apiaceae/. Листата на представителите на този род са перести. Главните лъчи на сложния сенник при основата са с обвивка от листчета или без такава. Дръжките на цветовете винаги са с обвивка от прилистници. Цветовете са бели или ...

/ 02:56:36 / Здравословно

Бук Fagus е род листопадни широколистни дървета разпространени в Северното полукълбо ...

Бук. Бук /Fagus/е род листопадни широколистни дървета, разпространени в Северното полукълбо. В рода влизат около 10 вида. Те се характеризират със сивата гладка кора и едрите, вретеновидни кафяви пъпки със заострен връх. Листата им са прости, с къса дръжка, разположени последователно по клонките. Плодовете са разположени по 1-2, понякога и повече, в ...

/ 02:56:25 / Здравословно

Жълт смил Helichrysum arenarium представлява многогодишно тревисто растение от семейство ...

Безсмъртниче (Жълт смил). Жълт смил /Helichrysum arenarium/ представлява многогодишно тревисто растение от семейство Сложноцвети /Asteraceae/. Билката е известна още като безсмъртниче, каменно цвете, сухо цвете и неувяхка. Във Франция ѝ казват Immortelle, а в Германия е позната с имената Sand-Strohblume, Ruhrkrautbluten и Gelben Katzenfochten. Жълтият смил има късо вдървеняло подземно стъбло, а коренът ...

/ 02:56:15 / Тенис

При Анди Мъри нещата се получават по трудния начин от ...

Най-после без драми: Анди Мъри за пръв път спечели в два сета от началото на 2023-та!. При Анди Мъри нещата се получават по трудния начин от началото на сезона, като той нямаше нито една победа в последователни сетове през 2023-та. Бившият номер едно непрекъснато се вкарваше в драматични сблъсъци, но можеше да разчита на несломимия си характер, с чиято помощ постигна множество паметни обрати в последните ...

/ 02:56:15 / Здравословно

Габър Carpinus е род покритосеменни дървесни растения от семейство Брезови ...

Габър. Габър /Carpinus/ е род покритосеменни дървесни растения от семейство Брезови /Betulaceae/, състоящ се от над 30 вида. Габърите се срещат в Азия, Северна Америка и Европа. В България естествено разпространени са два вида. Видове габър Обикновеният габър /Carpinus betulus/ е широколистно листопадно дърво със силно развита коренова система. Този вид има прав ...

/ 02:56:04 / Здравословно

Бряст Ulmus е род покритосеменни растения от семейство Брястови Ulmaceae ...

Бряст. Бряст /Ulmus/ е род покритосеменни растения от семейство Брястови /Ulmaceae/. Включва между 30 и 40 вида дървета, разпространени в диворастящо състояние в Северното полукълбо от Сибир до Индонезия и от Мексико до Япония. Различните видове се разграничават трудно поради лесната им хибридизация и наличието на голям брой местни вариации. С ...

/ 02:55:53 / Здравословно

Ясенът Fraxinus е род широколистни дървета от семейство Маслинови У ...

Ясен. Ясенът /Fraxinus/ е род широколистни дървета от семейство Маслинови. У нас се срещат по склоновете на Стара планина, Рила и Родопите. Виреят и в областите край река Дунав, река Камчия и др. Ясеновото дърво достига височина до 40 м, дебелина - до 1 метър в диаметър, а възраст — до 250 ...

/ 02:55:43 / Здравословно

Брош Rubia е род тревисти растения от семейство Брошови Съществуват ...

Брош. Брош /Rubia/ е род тревисти растения от семейство Брошови. Съществуват около 60 вида, разпространени главно в Средиземноморието и Югоизточна Азия. Единственият разпространен в България представител е бояджийският брош /Rubia tinctorum/, поради което често е наричан само „брош“. Той представлява многогодишно тревисто растение. Има дълго цилиндрично коренище. Отличава се чернокафяв цвят ...

/ 02:55:33 / Здравословно

Сарсапарила Smilax officinalis представлява увивно растението напомнящо лоза което принадлежи ...

Сарсапарила. Сарсапарила /Smilax officinalis/ представлява увивно растението, напомнящо лоза, което принадлежи към семейство Кремови. Стеблото на сарсапарила е виещо се и достига що 50 см дължина. Сарсапарила има малки цветове, а плодчетата ѝ са дребни, заоблени и обагрени в червено. Корените на растението са дълги и изтънени. Те са червеникаво-кафяви и ...

/ 02:55:23 / Здравословно

Ела Abies е род от 45 55 вида вечнозелени иглолистни дървета ...

Ела. Ела /Abies/ е род от 45-55 вида вечнозелени иглолистни дървета от семейство Борови. Всички са дървета, достигат до височина 10-80 м и диаметър на ствола от 0.5-4 м. Елите се различават от другите борови дървета по това, че листата (игличките) са свързани с основата чрез малки чашки, и по изправените ...

/ 02:55:13 / Здравословно

Смърч Picea е род иглолистни дървета от семейство Борови Pinaceae ...

Смърч. Смърч /Picea/ е род иглолистни дървета от семейство Борови /Pinaceae/, включващ около 35 вида. Дървото прилича на бора и расте по същите места. До 15 - та си година расте бавно, а най-бързо между 40 и 60-та година от своя растеж. Смърчът е право и стройно дърво. Стъблото му е ...

/ 02:55:04 / Здравословно

Сминдух е популярна подправка която у нас вирее почти навсякъде ...

Сминдух. Сминдух е популярна подправка, която у нас вирее почти навсякъде, но най-често се среща в Североизточна България. Добре познат като незаменима съставка на шарената сол, сминдухът има приятен и апетитен аромат. Сминдухът, наричан още Чимен е известен с латинското наименование Trigonella foenum-graecum. Сминдухът е едногодишно растение от семейство Бобови. Същинската, ...

/ 02:54:52 / Здравословно

Глутаматът Е621 вече повече от век е една от най употребяваните ...

Глутамат. Глутаматът (Е621) вече повече от век е една от най-употребяваните подправки в хранително-вкусовата промишленост. Глутаматът намира широко приложение като овкусител, като се смята за основен в японската и китайската кухня. Не се среща толкова често в западната кухня, където вкусовете смятата, че подправката е в повече. Смята се, че умами, ...

/ 02:54:42 / Здравословно

Кресон Nasturtium Officinale е известен още като воден крес поточарка ...

Кресон. Кресон (Nasturtium Officinale) е известен още като воден крес, поточарка или мокреш. Наричат го така, защото расте край извори, планински потоци и реки из цялата страна до към 1500 м надморска височина. По своята същност кресонът е билка, но някои специалисти го квалифицират и като листен зеленчук, тъй като в ...

/ 02:54:33 / Здравословно

Дивият чесън Allium Ursinum познат още с наименованията левурда сибирски ...

Див чесън - Левурда. Дивият чесън (Allium Ursinum), познат още с наименованията левурда, сибирски лук, горски чесън, представлява многогодишно тревисто растение от семейство Кокичеви. Нарича се още мечи лук, защото според народните поверия мечките го ядат след зимен сън, за да пречистят стомаха, червата и кръвта си. Листата му са заострени във върха, а към ...

/ 02:54:23 / Здравословно

Канелата е една от най ароматните подправки които хората използват от ...

Цейлонска канела - какво трябва да знаем. Канелата е една от най-ароматните подправки, които хората използват от векове. Добавя се за овкусяване на различни ястия, използва се и в козметичната и фармецевтичната промишленост. Някога магическите свойства на канелата са присъствали в поверия и племенни ритуали. Днес те не са популярни, но пък тя заема почетно място в ...

/ 02:54:13 / Здравословно

Фините тъмносинкави макови семена Papaver somniferum се добиват от сорт ...

Маково Семе. Фините тъмносинкави макови семена (Papaver somniferum) се добиват от сорт на сънотворния мак, наречен маслодаен. Макът се култивира успешно в много страни с топъл климат, включително и у нас. Семената са дребни с белезникав или сив цвят, със специфичен аромат и употреба в кулинарията. Макът е едногодишно тревисто растение. Самото ...

/ 02:54:03 / Здравословно

Анато Bixa orellana се явява храст или ниско дръвче причисляващо ...

Анато. Анато /Bixa orellana/ се явява храст или ниско дръвче, причисляващо се към семейство Бискови /Bixaceae/. То е известно с доста различни названия, включително achiote, onoto, colorau, atsuete, bija, които по един или друг начин са свързани с неговата употреба. Вирее в големи мащаби в топлите райони на Северна и Южна ...

/ 02:53:53 / Здравословно

Махлеб Mahlab представлява типично арабска подправка която се отличава с ...

Махлеб. Махлеб /Mahlab/ представлява типично арабска подправка, която се отличава с вкус съчетаващ бадемови и черешови нотки. Тя се употребява в екзотичната кулинария, като служи най-вече за подправяне на различни сладкиши. Махлеб се добива от костилките на специален сорт череша, познат като Махлебка. Тя принадлежи към семейство Сливови и вирее в ...

/ 02:53:43 / Здравословно

Белият пипер е подправка която се използва широко в кулинарията ...

Бял пипер. Белият пипер е подправка, която се използва широко в кулинарията. Отличава се с характерна миризма и леко парлив привкус. Тя се добива от плодовете на увивното растение Piper nigrum, от което се произвежда и добре познатият ни черен пипер. Въпросното растение е от семейство Пиперови /Piperaceae/. Piper nigrum се среща ...

/ 02:53:33 / Здравословно

Сусамовото семе е една от любимите подправки на хората вече ...

Сусамово Семе. Сусамовото семе е една от любимите подправки на хората вече хилядолетия наред. То е традиционна добавка към ястията в ориенталската кухня. Само една лъжичка сусамово семе прави човека по-жизнен и енергичен. Освен че е богато на витамини, то е и много вкусно. История на сусама Сусамовото семе е може би най-старата подправка, ...

/ 02:53:23 / Здравословно

Хората използват подправки от незапомнени времена Освен че придават вкус ...

Полза и приложение на зелените подправки. Хората използват подправки от незапомнени времена. Освен че придават вкус и аромат на ястията, различните подправки лекуват и различни заболявания. Зелените подправки са незаменим източник на здраве и аромат. Нека разгледаме някои от най-известните. Копър – той е богат на фолиева киселина, витамин А, С, Е. И в прясно, и в изсушено ...

/ 02:53:13 / Здравословно

Здравните организации често ни предупреждават за опасностите от солта която ...

Солта - ползи и вреди. Здравните организации често ни предупреждават за опасностите от солта, която всички тъй често консумираме. Това се дължи на твърдението, че високият прием на сол причинява редица здравословни проблеми, включително високо кръвно налягане и сърдечни заболявания. Десетки изследвания обаче не са предоставили убедителни доказателства в подкрепа на тази теза. Нещо повече - ...

/ 02:53:03 / Здравословно

Самардалата Nectaroscordum siculum ssp bulgaricum syn Allium bulgaricum е една ...

Самардала. Самардалата (Nectaroscordum siculum ssp. bulgaricum syn. Allium bulgaricum) е една от основните съставки на традиционната у нас шарена сол. Самардала представлява тревисто растение, което спада към семейство Лукови и е ендемична за района на Балканския полуостров. Като компонент на шарената сол и изцяло като подправка самардалата се използва изсушена и ...

/ 02:52:53 / Здравословно

Асафетида представлява подправка която се извлича от корените на едноименното ...

Асафетида. Асафетида представлява подправка, която се извлича от корените на едноименното растение. То расте във високите части на планините на Афганистан и е широко използвано в Индия. Подправката, позната и като асафоетида, има неприятен мирис и може да отблъсне всеки, който се среща за пръв път с нея. В Близкия Изток, ...

/ 02:52:43 / Здравословно

Къри е наименованието на смес от ароматни подправки в комбинация ...

Къри. Къри е наименованието на смес от ароматни подправки в комбинация от 5, 7, 13 или повече на брой. Съотношенията между подправките и техните количества зависят предимно от ястието, което се приготвя с ароматната смес. Най-често в състава на кърито на прах влизат куркума, джинджифил, черен пипер, кориандър, кимион, канела, кардамон ...

/ 02:52:33 / Здравословно

Заради женското си име кардамонът в Южна Индия получил прозвището ...

Кардамон. Заради женското си име кардамонът в Южна Индия получил прозвището „Царицата на подправките”. Кардамонът е екзотична подправка, която намира огромно приложение в източната кухня, а също така и в лечението на някои здравословни неразположения. През последните десетилетия намират и добра почва в българската кухня. На вкус кардамонът е пикантна подправка ...

/ 02:52:23 / Здравословно

Смята се че шафранът е една от най древните използвани подправки ...

Шафран. Смята се, че шафранът е една от най-древните използвани подправки, като е популярен още от 3000 години насам. Известен като „царят на подправките” днес шафранът е една от най-скъпите, ценни и специфични на вкус подправки в света. Придава на ястията уникален вкус и много от нас често са склонни да ...

/ 02:52:13 / Здравословно

Лимоновата трева Cymbopogon citratus наричана още цимбопогон представлява многогодишно тропическо ...

Лимонова Трева. Лимоновата трева /Cymbopogon citratus/, наричана още цимбопогон представлява многогодишно тропическо тревисто растение от семейство Житни. Има остри високи листа, расте на гроздове от стебла. Достига височина до 15 см. Родината на лимоновата трева е Индия, но се отглежда и в Шри Ланка, Индонезия, Африка, Бразилия и Гватемала. В годините се налага ...

/ 02:52:03 / Здравословно

Кервелът Anthriscus cerefolium наричан още див керевиз шушан или азмацуг ...

Кервел. Кервелът /Anthriscus cerefolium/, наричан още див керевиз, шушан или азмацуг представлява нежно едногодишно растение, което е близък роднина на магданоз. Кервелът е в едно семейство с целината, моркова и магданоза – семейство Сенникоцветни. Достига височина до 40-60 см. Цъфти от месеците април-юни с красиви сребристобели цветчета. Когато кервелът узрее, листата ...

/ 02:51:52 / Здравословно

Естрагонът Artemisiae Dracunculus е от сем Сложноцветни Asteraceae Той е ...

Естрагон. Естрагонът (Artemisiae Dracunculus) е от сем. Сложноцветни (Asteraceae). Той е многогодишно растение с тревисто стъбло. Образува къси подземни стъбла - коренища, с дебелина на отделните корени 1-2 см. Стъблото е разклонено, полуизправено или изправено и по време на цъфтежа достига на височина до 2 м. Листата на естрагона са ланцетно-линейни, зелени, ...

/ 02:51:42 / Здравословно

Джодженът наричан у нас още гьозум е широкоразпространена подправка На ...

Джоджен. Джодженът, наричан у нас още гьозум, е широкоразпространена подправка. На българската трапеза тя неизменно присъства при приготвянето на бобени ястия, както и при подправянето на някои видове меса. Но освен като отлична кулинарна притурка, джодженът е растение, което е богато на множество полезни вещества. Благодарение на тях джодженът днес е ...