Забравете за готовите вафлички в магазина, тези са толкова пресни

Забравете за готовите вафлички в магазина, тези са толкоз пресни и вкусни, че напряко ви се топят в устата

Необходими Продукти

● вафлени кори - 8 бр.
● локум - 2 кутии
● тахан халва - 180 / 200 г
● краве масло - 200 г
● прясно мляко - 200 мл
● шоколад - 200 г

Начин на подготвяне

Млякото и маслото загрявате на котлона. Прибавяте и тахан халвата, бъркате до момента в който се хомогенизира. Накрая слагате и шоколада да се разтопи.

Разбърквайте, до момента в който получите гъста каша. Оставете на страна да изстива.

През това време разтопяваме локума на водна баня. Разстиламе го на вафлената кора, заравняваме и покриваме с друга кора, притискаме добре.

Аз притиснах сред две кухненски дъски. След като добре е изстинал ганашът с тахана, намазваме една кора, слагаме готовите локумени блатове, мажем отново с ганаша и покриваме с кора.

Така получаваме четири пласта кори - кора, ганаш, кора, локум, кора, ганаш, кора. Притискаме с двете дъски за една нощ в ледник.

На другият ден нарязваме и се любуваме на усета на готовите вафлички!