Торта с Маскарпоне и Праскови
Необходими Продукти
● компот от праскови - 1 бр.● желатин - 2 пакетчета
● маскарпоне - 300 г
● какао - 2 с.л.
● яйца - 5 бр.
● захар - 4 с.л.
● бакпулвер - 1 пакетче
● течен шоколад - 3 с.л
● брашно - 3 с.л..
Начин на подготвяне
В купа разрушаваме яйцата и течния шоколад на бухнал крем. Добавяме какаото, брашното и бакпулвера и още веднъж разрушаваме.
Изсипваме сместа в тава, покрита с намаслена хартия за печене. Печем на 180 градуса 20-25 минути.
След като изпеченият блат се охлади изцяло, го отделяме от хартията и го слагаме в необятна паница.
Смесваме маскарпонето със захарта и намазваме щедро блата от горната страна.
Изваждаме плодовете от компота и ги нарязваме на части. Разпределяме ги отмерено върху маскарпонето.
Разтваряме желатина в 1/2 ч.ч. вода. Сока от компота кипваме и към него прибавяме разтворения желатин. Отместваме от котлона и оставяме встрани за към 10 минути.
След това заливаме плодовата торта с желирания сок.
Прибираме в хладилника за 24 часа да се стегне изцяло.
Тортата с Маскарпоне и Праскови е подготвена.
