Страхотно, винаги сме смятали, че пилешките гърди са перфектната гарнитура

Страхотно, постоянно сме считали, че пилешките гърди са съвършената гарнитура за гъби

Необходими Продукти

● пилешко месо - 400 г пилешки гърди
● гъби - 250 - 300 г печурки
● сметана - 250 г
● масло - 2 суп. лъж.
● брашно - 1 с.л.
● сол
● черен пипер - на усет
● босилек - изсъхнал
● индийско орехче - 1/2 ч.л.
● къри - 2 щипки

Начин на подготвяне

Нарежете пилешкото на парчета и го запържете в сгорещеното масло. Добавете почистените и нарязани гъби.

Разбъркайте добре, похлупете и след 10-тина минути прибавете брашното. Разбъркайте за малко да се запържи и прибавете сметаната.

Отново захлупете и след 4-5 минути свалете от котлона. Овкусете със сол, черен пипер, босилек, къри и индийско орехче. Поднесете топло.