Страхотни винтидж бисквитки - върха на майсторството в сладкарствотоНеобходими Продукти●

Страхотни винтидж бисквитки - върха на майсторството в сладкарството

Необходими Продукти

●

За тестото

● брашно - 300 г
● захар - 100 г
● сол - 1 щипка
● масло - 200 г меко
● жълтъци - 1 бр.
● ванилия
●

За гарниране

● фондан - 150 г
● вафлен принт - Винтидж
● желе - безцветно

Начин на подготвяне

Смесете всички съставки в купа и замесете меко тесто.

Увийте тестото в стреч фолио и го сложете в ледник за към 30 минути.

Загрейте авансово фурната до 200 °C.

Извадете тестото от хладилника и го разделете на 2 топки.

Едната топка върнете в хладилника, а другата разточете на равномерна кора, като покриете с домакинска хартия - по този начин по-лесно се разточва.

Изрежете благодарение на формички бисквитките.

Наредете ги в тава, застлана с домакинска хартия.

Изпечете за малко /за към 7-8 минути/ до розов тен.

Работете по този начин и с останалото тесто.

Охладете ретро масленките.

Намажете всяка с желето.

Разточете фондана и изрежете със същите формички, колкото е броя на бисквитките.

Залепете върху всяка бисквитка от фондана, намажете още веднъж с желе и залепете вафлените принтове, които авансово също сте изрязали.

Завършете бисквитките, като ги намажете още веднъж с безцветно желе.

Маслени бисквитки Винтидж - и вкусни, и красиви!