Страхотен начин за приготвяне на зеленчуци - хвърлете едно окоНеобходими

Страхотен метод за подготвяне на зеленчуци - хвърлете едно око

Необходими Продукти

● картофи - 1 - 2 бр.
● райкин фасул - 50 г
● цвекло - 1 бр.
● лук - 1 бр.
● тиквички - 1 бр.
● алено зеле - 200 г
● домати - 1 бр.
● кокосово масло
●

за маринатата

● бахар
● дафинов лист
● хималайска сол
● лимонен сок
● вода

Начин на подготвяне

Зеленчуците се почистват и измиват. Мариноват се за към час в лимонен сок, бахар, дафинов лист, сол и малко вода.

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в тенджера. Добавят се нарязаните на кубчета картофи и цвекло.

Добавете малко вода, с цел да не изгорят зеленчуците.

След това прибавете нарязаните на кубчета тиквички, ситно нарязано алено зеле и райкин фасул.

Ако водата изври, тогава прибавете още малко.

След като заври зелето, прибавете доматеното пюре или доматите.

Варете до омекване. След това прехвърлете съставките в тава и печете зеленчуците за към 30 мин.

Можете да добавите примес от италиански подправки към зеленчуците, това единствено ще направи усета на ястието още по-ароматен.

Приятен вкус! Маринованите зеленчуци на фурна са подготвени.