Рачено мезе за бира - и замириса на мореНеобходими Продукти●

Рачено мезе за бира - и замириса на море

Необходими Продукти

● рулца от раци - 1 пакет 12 бр.
● яйца - 2 бр,
● царевично брашно - 1 в.ч.
● черен пипер - 1 щипка
● сол - 1 ч.л.
● олио - за пържене

Начин на подготвяне

Една рецепта за едно хубаво бирено мезе, което се подготвя бързо.

В една огромна паница слагаме царевично брашно, сол и черен пипер и разбъркваме добре сухата примес.

В купа счукваме две яйца и ги разрушаваме добре.

Загряваме лой в един огромен незалепващ тиган и взимаме едно рачено рулце, потапяме в разрушените яйца първо, след това в сухата примес и пускаме в горещото олио.

Запържваме ги всички по същия метод до златист свят.

Сервираме раченото мезе за бира топло, може и с някакъв метод чеснов сос или с кетчуп.