Омлетът е перфектното ястие, подходящо за всяко време на деня

Омлетът е съвършеното ядене, уместно за всяко време на деня и доста елементарно за подготвяне

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● шунка - 60 г
● кашкавал - 40 г
● сол - 1 щипка
● зехтин - 2 с.л.
● чери домати - 3 - 4 бр.

Начин на подготвяне

Разбийте леко яйцата. Трябва да станат течни, само че не на пяна.

Загрейте тиган с незалепващо дъно, 27.5 см диаметър на сдържан огън и го намазнете със зехтина.

Сипете разрушените яйца, тъй че да покрият отмерено дъното. Ще побелеят съвсем незабавно по краищата, по тази причина намалете с една-две степени огъня, с цел да се сготви отмерено.

Още до момента в който яйцата са леко течни, на повърхността настържете върху тях кашкавала и когато се разтопи, сложете необятни тънки слайсове шунка.

Плънката от кашкавал и шунка може да бъде повече или по-малко съгласно това по какъв начин предпочитате вие.

Веднага прегънете омлета от всеки край по малко, сходно на запечатване на плик.

Обърнете деликатно от другата страна за малко и прехвърлете в паница.

Поднесете омлета с шунка и кашкавал с нарязани на кръгчета чери домати.

Добър вкус!