Няма втасване, няма печене във фурната - просто месите и

Няма втасване, няма печене във фурната - просто месите и приготвяте за нула време Лесни питки със сирене на тиган

Необходими Продукти

● брашно - 500 г
● суха квас - 1 пакет /7 г./
● сол - 1 ч.л.
● зехтин - 3 с.л.
● сирене - 150 г
● захар - 1 ч.л.
● вода
● масло - за намазване

Начин на подготвяне

Разтворете маята в малко топла вода, като прибавите захарта и 1 с.л. брашно. Оставете маята на топло, с цел да бухне.

Пресейте брашното и направете кладенче.

Изсипете маята, прибавете солта и зехтина. Разбъркайте. Добавяйте на порции топла вода до замесването на меко, нелепнещо тесто.

Покрийте тестото с чиста забрадка и го оставете на топло, с цел да втаса.

От готовото тесто направете 7-8 топки. В средата на всяка топка сложете натрошено сирене.

Разточете всяка топка на питка, може и единствено да ги раздърпате.

Загрейте тиган за печене. Намажете го с масло и поставете една от питките.

Изпечете до златисто, след което обърнете и от другата страна.

Изпечете и останалите питки по същия метод.