Няма нищо по-вкусно от домашно приготвения хляб с апетитна коричкаНеобходими

Няма нищо по-вкусно от домашно приготвения самун с апетитна коричка

Необходими Продукти

● брашно - 500 г пълнозърнесто (пшенично или бяло)
● квас - 7 грама суха
● сол - 1 ч.л.
● зехтин - 2 с.л.
● мед - 1 ч.л. течен

Начин на подготвяне

Пресейте брашното и прибавете солта и маята.

Долейте 300 мл топла вода дружно със зехтина и меда. Постепенно замесете безпрепятствено и хомогенно тесто.

Прехвърлете готовото тесто в намазнена тавичка, направете с пръст от горната страна няколко вдлъбнати и оставете да втаса за към 1 час на топло.

След това леко оформете хляба, направете леки прорези с нож от горната страна и сложете хляба да се изпече за към 35 минути или до подготвеност в загряна на 180 градуса фурна.

Пшеничният самун е подготвен.