Няколко ще си хапнем от тези усукани гевречетаНеобходими Продукти● брашно

Няколко ще си хапнем от тези усукани гевречета

Необходими Продукти

● брашно - 1 кг
● квас - 20 г жива
● вода - 500 мл
● сол - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Маята разтваряме в малко вода и оставяме да шупне.

Брашното пресяваме, прибавяме солта и шупналата квас.

Омесваме си меко тесто, покриваме го с забрадка и оставяме на топло да втаса за към 1 час.

Втасалото тесто разделяме на равни топки и от всяка една си оформяме фитили, увъртане ги и защипваме двата края на домашните гевреци.

Подреждаме ги в тавата и оставяме още веднъж да втасат.

Печем бабините гевречета в авансово загрята фурна на 180°C до подготвеност.