Кекс само с вода за жълти стотинки, който става пухкав

Кекс единствено с вода за жълти стотинки, който става бухнал като облаче

Необходими Продукти

● яйца - 4 бр.
● захар - 1 и 1/2 ч.ч.
● вода - 1/2 ч.ч. хладка
● бакпулвер - 1
● брашно - 1 и 1/2 ч.ч.
● олио - за намазване

Начин на подготвяне

За този пестелив сладкиш разрушаваме белтъците с малко захар на сняг.

После разрушаваме жълтъците с останалата захар.

Добавяме водата, след това пресятото брашно с бакпулвера.

Намазваме форма за кекс с малко олио и малко брашно, с цел да не полепне сместа и да се извади по-лесно.

Печем кекс единствено с вода на 180 °C до златисто.