Лека запеканка с лопуш и сирене
Запеканка с лопуш и сирене - наподобява отлично и на усет е такава
● лопуш - 1 връзка
● заквасена сметана - 200 грама
● яйца - 3 за заливката и 4 за от горната страна
● зелен чесън - 2 стръка
● зелен лук - 3 стръка
● черен пипер
● кисело мляко - 4 с.л.
● пушен червен пипер
● олио
● сол
● вегета
Необходими Продукти
● сирене - 150 грама● лопуш - 1 връзка
● заквасена сметана - 200 грама
● яйца - 3 за заливката и 4 за от горната страна
● зелен чесън - 2 стръка
● зелен лук - 3 стръка
● черен пипер
● кисело мляко - 4 с.л.
● пушен червен пипер
● олио
● сол
● вегета
Начин на подготвяне
Измийте лопуша, зеления лук и чесъна, нарежете ги.
Загрейте олио и задушете зелениите.
Разбийте 3 от яйцата и ги смесете със заквасената сметана.
Овкусете зелениите с вегета, черен пипер и сол, натрошете към тях сиренето и прибавете сместа с яйцата. Разбъркайте.
Прехвърлете всичко в керамична тава. Сложете в студена фурна, включете на 180 градуса и изпечете до вкусен златист тен.
Извадете и направете 4 гнезда в запеканката, чукнете вътре по едно яйца.
Върнете във фурната до стягане на яйцата.
Поднесете зеленчуковата запеканка с лъжица кисело мляко и пушен червен пипер за още по-приятен мирис.
Леката запеканка с лопуш и сирене е подготвена.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ