Тази рецепта за покрекло може да ви върне спомените за

Тази рецепта за покрекло може да ви върне спомените за детството на село при баба и дядо, насладете ѝ се

Необходими Продукти

● свинско месо - 3 кг.
● карантия - 1 кг. вътрешностите на прасето
● магданоз - 1 вр.
● джоджен - 1/2 вр.
● червен пипер - 4 с.л.
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Нарязваме месото на части, измиваме го и го сваряваме в подсолена вода.

Измиваме добре и сваряваме вътрешностите на прасето за десетина минути. Нарязваме ги на дребно.

Приготвяме примес от частите свинско месо и дреболиите, накълцаните магданоз и джоджен, аления пипер и сол на усет.

Изсипваме сместа в тавичка и печем в умерена фурна.